供應(yīng)鏈管理技術(shù)：采購和倉儲實踐者的創(chuàng)新筆記（第2版）

第一部分 通用篇
第一章 供應(yīng)鏈的DNA
1．1 無所不在的供應(yīng)鏈 2
1．2 需求模型與供應(yīng)鏈 4
圖1-1 十種原始欲望 7
1．3 十大原欲的用途 8
圖1-2 十種原欲與采購需求分析 8
第二章 脫下管理學的霓裳
2．1 吃拉面中的學問 9
2．2 “秒殺大師”的管理學 10
圖2-1 管理的三重內(nèi)涵 11
2．3 企業(yè)管理中的“三分法” 11
圖2-2 管理的橫縱雙向三分法 12
第三章 供應(yīng)鏈的三條經(jīng)脈
3．1 供應(yīng)鏈的“把脈術(shù)” 15
圖3-1 供應(yīng)鏈診病示意圖 16
3．2 業(yè)務(wù)流程圖——督脈 17
圖3-2 內(nèi)、外需求與流程關(guān)系示意圖 17
圖3-3 梳理業(yè)務(wù)流程的基本步驟 18
圖3-4 四種流程問題匯總 20
3．3 組織結(jié)構(gòu)圖——任脈 20
圖3-5 病態(tài)結(jié)構(gòu)“糖葫蘆” 21
圖3-6 病態(tài)結(jié)構(gòu)蘑菇頭 21
圖3-7 病態(tài)結(jié)構(gòu)交叉管理 21
圖3-8 四種組織結(jié)構(gòu)問題匯總 23
3．4 表單結(jié)構(gòu)圖——沖脈 23
圖3-9 梳理表單憑證的步驟 23
圖3-10 四種表單憑證問題匯總 27
第四章 管理中的“四化建設(shè)”
圖4-1 企業(yè)管理的四大方向 28
4．1 常量化——增效的基礎(chǔ) 28
圖4-2 管理量化的思路 29
圖4-3 管理固化的思路 30
圖4-4 量化、固化與常量化的關(guān)系 31
4．2 智能化——優(yōu)秀的標志 31
圖4-5 智能化在采購中的應(yīng)用示例 32
圖4-6 智能化在存貨管理中的應(yīng)用示例 32
圖4-7 管理智能化的工作思路步驟 32
4．3 視覺化——形式和內(nèi)容同樣重要 33
圖4-8 “5S”和“4有”的關(guān)系 35
4．4 安全化——廣義的增效 36
圖4-9 供應(yīng)鏈中的風險點舉例 36
第五章 職場修煉者的境界
5．1 境界中隱藏的精神念力 37
圖5-1 境界與價值觀的關(guān)系 37
5．2 采購者的七層境界 38
圖5-2 采購者的七層境界 39
5．3 自下而上的供應(yīng)鏈管理 41
第二部分 采購篇
第六章 新品采購
6．1 專業(yè)采購員的資本 44
6．2 難莫過新人不如故 45
圖6-1 四種采購類型關(guān)系 45
6．3 七何法與需求確認 47
6．4 抉擇前的三思 49
圖6-2 新品采購最后抉擇前要考慮的要素 49
6．5 采購者的自我保護 51
6．6 選二策略與選型分析 54
圖6-3 產(chǎn)品優(yōu)劣分析要素 55
6．7 深巷定律和詢價策略 57
圖6-4 產(chǎn)品開發(fā)渠道層次 58
第七章 采購談判
7．1 和而不同·斗而不破·爭而不傷 60
7．2 談判雙方的棋子 61
圖7-1 談判雙方的關(guān)注焦點 62
7．3 談判的思路 63
圖7-2 談判的基本思路 64
7．4 詭談四法——危壓·否疑·激情·憧憬 64
7．5 二八法則與談判成本 67
圖7-3 判斷采購重要性的因素 68
7．6 談判的懸念與節(jié)奏 68
圖7-4 談判的藝術(shù) 68
圖7-5 控制談判節(jié)奏的方法 69
第八章 合同與供應(yīng)商管理
8．1 契約精神——采購者的信仰 70
圖8-1 契約精神的內(nèi)涵 71
8．2 采購合同十要件 71
圖8-2 合同基本內(nèi)容和注意事項 72
8．3 定責分責方能問責 77
圖8-3 合同審核目標 78
圖8-4 合同執(zhí)行中相關(guān)崗位職責劃分 79
8．4 管控供應(yīng)商的手段 82
圖8-5 管控供應(yīng)商的手段 83
第九章 價格審查與回扣監(jiān)控
9．1 花多少錢買都嫌貴 84
圖9-1 與人建立信任的方法 85
9．2 供應(yīng)效率與監(jiān)管漏洞 85
9．3 二用價格競爭機制 87
圖9-2 競爭機制與問題的對應(yīng)關(guān)系 87
圖9-3 價格監(jiān)控的方法 88
9．4 采購者的質(zhì)詢 89
圖9-4 價格質(zhì)詢的步驟 89
9．5 采購反腐的上策 91
圖9-5 采購者應(yīng)有的品質(zhì)特點 91
第十章 采購師的進階
10．1 備貨建模原理 93
圖10-1 理想的庫存?zhèn)湄浥c消耗變化圖 94
圖10-2 “零庫存”理念中的備貨與消耗變化圖 94
圖10-3 帶安全庫存的備貨與消耗變化圖 97
圖10-4 考慮安全庫存補償量的備貨與消耗變化圖 97
10．2 備貨操作實例 99
圖10-5 備貨操作步驟流程 102
10．3 派精英做采購 103
第三部分 倉儲篇
第十一章 倉庫現(xiàn)場管理
11．1 倉庫規(guī)劃不是笑話 106
圖11-1 決定倉庫面積的因素 107
圖11-2 倉庫區(qū)域規(guī)劃圖 108
11．2 倉庫的經(jīng)緯——貨位與貨卡 108
圖11-3 貨位布局圖 110
圖11-4 貨卡示例 111
11．3 存貨的指紋——編碼與檔案 111
圖11-5 編碼的種類 112
圖11-6 編碼混亂示意圖 113
11．4 倉庫“4有”巡檢 114
圖11-7 “4有”標準巡檢單格式 114
第十二章 收發(fā)貨與憑證
12．1 打不贏的物流官司 115
圖12-1 徹底延誤時限的解釋 116
12．2 托運方式的雷達解析 117
圖12-2 雷達圖圖標位置 119
圖12-3 雷達圖展示的效果 119
12．3 庫管的兩個本命法寶 120
圖12-4 復(fù)驗與日盤點中的概念關(guān)系 122
圖12-5 刪除重復(fù)項圖標位置 122
圖12-6 VLOOKUP使用說明 123
圖12-7 對公式列做篩選后的圖表狀態(tài) 124
12．4 危機四伏的質(zhì)檢 125
12．5 動則有憑·查憑有賬 127
圖12-8 標準借條的樣例格式 129
第十三章 庫存積壓問題
13．1 挑出倉庫中的雞肋 131
圖13-1 積壓問題的類型與惡果概覽 131
圖13-2 解決積壓問題的基本思路 132
13．2 積壓危害的量化 133
13．3 豐田五問法與積壓原因 134
圖13-3 豐田五問法分析積壓原因 134
13．4 積壓的治本之道 135
圖13-4 開源節(jié)流 135
13．5 處理積壓的渠道 137
第十四章 盤點與差異
14．1 “盤點”盤點方法 138
圖14-1 循環(huán)盤點 139
14．2 無懈可擊的全息盤點法 140
圖14-2 常見倉儲物資種類 140
圖14-3 全息盤點概念示意圖 141
14．3 盤點執(zhí)行P．S． 143
圖14-4 盤點表標準格式樣例 144
圖14-5 盤點中常用的技巧和要點 146
14．4 解開盤點差異之謎 146
圖14-6 盤點差異原因魚骨分析圖 148
14．5 差異計算方法的創(chuàng)新 148
圖14-7 新差異指標的優(yōu)點 151
14．6 讓庫管信服的處罰 152
第十五章 倉庫管理的升華
15．1 高手的標志——視野 154
圖15-1 倉庫管理者的視野層次 155
15．2 從數(shù)量到質(zhì)量的提升 155
圖15-2 影響倉庫周轉(zhuǎn)率的因素 156
15．3 從庫內(nèi)到庫外的躍變 158
15．4 從自己到他人的拓展 160
圖15-3 供應(yīng)鏈管理高手的視野 160
15．5 從實體到抽象的升華 161
圖15-4 企業(yè)管理者的視野 162
第四部分 工具篇
第十六章 建制基礎(chǔ)
16．1 三類組織結(jié)構(gòu)圖的細畫 166
圖16-1 部門關(guān)系圖繪制第一步 168
圖16-2 部門關(guān)系圖繪制第二步 169
圖16-3 部門關(guān)系圖繪制第三步 170
圖16-4 部門崗位關(guān)系圖繪制 171
圖16-5 分支機構(gòu)關(guān)系圖 172
16．2 組織結(jié)構(gòu)的詮釋——職責說明書 172
圖16-6 職責說明書的構(gòu)成要素 173
16．3 比流程圖更方便的邏輯表 181
圖16-7 Excel繪制的傳統(tǒng)流程圖示例 182
圖16-8 多人并行執(zhí)行的流程環(huán)節(jié)繪制示例 182
圖16-9 需求申請審批邏輯表繪制第一步 183
圖16-10 需求申請審批邏輯表繪制第二步 184
圖16-11 需求申請審批邏輯表繪制第三步 185
圖16-12 采購?fù)素泴徟壿嫳砝L制 186
圖16-13 月盤點操作邏輯表繪制 187
圖16-14 返廠維修操作邏輯表繪制 188
第十七章 執(zhí)行監(jiān)控
17．1 操作手冊與大文檔編輯 189
圖17-1 樣式工具欄截圖 190
圖17-2 樣式選項展開后的截圖 191
圖17-3 樣式屬性窗口與格式選項 192
圖17-4 在段落窗口修改大綱級別 193
圖17-5 導(dǎo)航窗格的文檔結(jié)構(gòu)圖 194
圖17-6 文檔結(jié)構(gòu)圖對應(yīng)的樣式設(shè)置 194
圖17-7 文檔自動生成的目錄 194
圖17-8 在大綱視圖中查看分節(jié)符 196
圖17-9 在設(shè)計中控制顯示不同節(jié)的頁眉 196
17．2 甘特圖圖解任務(wù)管理 200
圖17-10 甘特圖要表現(xiàn)的內(nèi)容 201
圖17-11 采購任務(wù)甘特圖繪制示例 203
圖17-12 采購任務(wù)甘特圖繪制示例左部放大 204
圖17-13 甘特圖計劃天數(shù)快速計算方法 206
圖17-14 采購任務(wù)甘特圖繪制示例右部放大 207
17．3 漂亮的永續(xù)工作周報 208
圖17-15 企業(yè)管理中的戴明環(huán)嵌套 209
圖17-16 領(lǐng)導(dǎo)者與執(zhí)行者的循環(huán) 209
圖17-17 綜合PDCA和SMART理念的工作周報示例 212
圖17-18 為事務(wù)類型設(shè)定下拉列表 213
圖17-19 事務(wù)類型的下拉列表效果 213
圖17-20 永續(xù)工作周報下部繪制示例 215
第十八章 考評與激勵
圖18-1 管理工具的PDCA循環(huán) 216
18．1 “全平關(guān)”考評法 217
圖18-2 單線條考評表繪制示例 219
圖18-3 單線條考評表繪制示例左部放大 221
圖18-4 單線條考評表繪制示例右部放大 222
圖18-5 多線條考評表繪制示例 224
18．2 職業(yè)錨錨定激勵方向 225
圖18-6 職業(yè)錨類型統(tǒng)計示例 231
圖18-7 職業(yè)錨類型統(tǒng)計示例右側(cè) 231
圖18-8 職業(yè)錨類型統(tǒng)計圖 232
18．3 人類激勵理論的進階 234
圖18-9 激勵的分類 235
圖18-10 用求知欲激勵的步驟 237
圖18-11 用情感欲激勵的條件 238
圖18-12 美感可得到額外的加分 240
第十九章 溝通表達
19．1 表的四種形態(tài)與設(shè)計原則 243
圖19-1 四種表形態(tài)的層次關(guān)系 243
圖19-2 單元格信息不獨立示例 244
圖19-3 盤點表打印格式 246
19．2 演講稿設(shè)計邏輯和捷徑 248
圖19-4 兩種截然不同的PPT 248
圖19-5 PPT視覺化的步驟 249
圖19-6 SmartArt圖形模板選擇界面 251
圖19-7 用文字風格制造反差的示例 252
圖19-8 制造反差效果的類型 253
圖19-9 打開演講者視圖功能 253
圖19-10 演講者視圖效果 254
19．3 五維溝通手段——視頻 254
圖19-11 開啟錄制幻燈片 255
圖19-12 幻燈片錄制的界面 255
圖19-13 視頻制作的基本方法 257
圖20-1 ERP與其他系統(tǒng)的關(guān)系 258
第二十章 ERP與企業(yè)管理軟件
20．1 集管理軟件之大成者 258
圖20-2 ERP系統(tǒng)的核心功能模塊 259
圖20-3 影響ERP采購的四個因素 260
20．2 需求出現(xiàn)的征兆 260
20．3 軟件只能提升已有的管理 262
20．4 ERP的“囹圄” 265
圖20-4 軟件評估的思路 265
20．5 ERP評估的18+3法 266
圖20-5 軟件評估手段 269
20．6 ERP實施攻略 270
圖20-6 企業(yè)管理軟件實施的步驟 271
圖20-7 實施方案審查要點 273