精益供應鏈 零售巨頭樂購的供應鏈管理與變革

第一章 打開樂購盒子 / 1
為什么偏偏是供應鏈 / 4
樂購的核心理念 / 8
理念背后的協(xié)同 / 9
公司行為準則 / 10
更好、更簡、更省 / 11
打破傳統(tǒng)商業(yè)思維的迷思 / 13
全書內(nèi)容概覽 / 14
第二章 樂購的過去和未來 / 17
樂購的過去（第一個時期）：早期 / 19
樂購的過去（第二個時期）：引領自助服務和超市采購的發(fā)展 / 20
樂購的過去（第三個時期）：持續(xù)的多維度擴張 / 24
企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略1：成為英國首選零售商 / 25
企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略2：發(fā)展非食品業(yè)務以與食品業(yè)務相配合 / 34
企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 3：建立盈利的零售服務部門 / 36
企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略4：全球擴張 / 37
第三個時期總結 / 39
樂購的過去（第四個時期）：面對更多挑戰(zhàn)的時期——調(diào)整業(yè)務重點 / 39
空間競爭的結束 / 40
顧客的信任以及樂購的自信 / 41
聚焦英國 / 43
國際市場 / 49
第四個時期總結 / 53
如今的樂購 / 54
第三章 樂購的戰(zhàn)略：戰(zhàn)略是什么，為什么及如何制定戰(zhàn)略 / 57
樂購的戰(zhàn)略方法 / 59
我們正在開展哪些業(yè)務以及為什么開展它們 / 61
我們將去向何處 / 65
我們的戰(zhàn)略必須解決的主要問題是什么 / 66
我們?nèi)绾我宰罴逊绞介_展競爭 / 70
萊希時期總結 / 73
樂購戰(zhàn)略方法的發(fā)展與變革 / 75
樂購的戰(zhàn)略發(fā)生了什么樣的改變 / 75
樂購的愿景 / 79
首要戰(zhàn)略——樂購的目標 / 80
運營計劃 / 82
克拉克時期總結 / 85
第四章 顧客洞察驅(qū)動樂購供應鏈 / 87
什么是顧客價值 / 91
食品雜貨購物中的顧客價值 / 95
樂購如何定義顧客價值 / 97
深入理解顧客價值 / 102
將洞察力轉換為信息的能力 / 105
做出并執(zhí)行以顧客為主導的決策的能力 / 106
追蹤行動所產(chǎn)生的影響的能力 / 108
第五章 精益和樂購供應鏈：掌控供應鏈 / 111
變革的緣起 / 115
樂購供應鏈的改善 / 116
識別價值的構成成分 / 117
定義樂購供應鏈的戰(zhàn)略性改善目標 / 118
用精益支撐樂購的供應鏈持續(xù)改善戰(zhàn)略 / 124
樂購如何實施供應鏈改善方案 / 128
第六章 樂購與持續(xù)改善：揭示傳統(tǒng)商業(yè)思維的七大迷思 / 159
是什么使樂購與眾不同 / 161
樂購如何顛覆傳統(tǒng)商業(yè)思維 / 166
效能第一 / 166
為顧客服務使我們變得更好 / 170
有利于顧客的舉措一定具有商業(yè)意義 / 175
如何良好運營業(yè)務這一問題易于解釋卻難以執(zhí)行 / 178
你既可以通過創(chuàng)新又可以通過價格開展競爭 / 182
從顧客開始向后行動 / 184
商業(yè)領導力是一種將復雜問題簡單化的藝術 / 185
第七章 當前的挑戰(zhàn)：協(xié)同公司及供應鏈戰(zhàn)略以適應變化的宏觀環(huán)境 / 189
外部宏觀環(huán)境的變化 / 193
經(jīng)濟背景 / 194
科技引領變化 / 196
精明顧客增加 / 196
外部貿(mào)易環(huán)境改變所造成的影響 / 197
顧客的價值觀念是如何變化的 / 197
便利渠道增多 / 200
多渠道（全渠道）顧客的出現(xiàn) / 200
大型超市和超市渠道的衰退 / 202
信任 / 202
重新定義系統(tǒng)目標 / 205
樂購2012——新公司和新的供應鏈戰(zhàn)略 / 206
這一切對樂購供應鏈戰(zhàn)略有何意義 / 209
在2013年馬肉丑聞爆發(fā)后重建信任——將信任放在首位 / 209
應對供應渠道不斷變化的挑戰(zhàn) / 213
第八章 結論 / 231
附 錄/ 237
附錄A 全球零售商數(shù)據(jù)——在英國經(jīng)營食品商店的零售商的銷售額和利潤 / 238
附錄B 全球零售商數(shù)據(jù)——在英國經(jīng)營食品商店的零售商的商店數(shù)量統(tǒng)計 / 240
附錄C 在英國經(jīng)營食品商店的零售商各地區(qū)的商店數(shù)量 / 242
附錄D 樂購進入國際市場時所做的創(chuàng)新 / 243
附錄E 樂購企業(yè)社會責任報告——2013/2014財年總結：三大目標和四大關鍵 / 244
附錄F 樂購企業(yè)社會責任報告的演變（1999年—2014年） / 248
附錄G 樂購大事年表 / 249