監(jiān)管績效、體制改革與政策實(shí)踐：我國食品安全監(jiān)管的理論與實(shí)證研究

　　本書首先系統(tǒng)分析了我國食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀，并分別從企業(yè)和消費(fèi)者兩個角度對我國食品安全監(jiān)管的效果進(jìn)行評價，得出盡管監(jiān)管投入有所增加，監(jiān)管強(qiáng)度有所提升，監(jiān)管的效果并不理想的結(jié)論。在對我國食品安全監(jiān)管體制改革進(jìn)行梳理的基礎(chǔ)上，本書對我國食品安全監(jiān)管體制進(jìn)行分析和設(shè)計(jì)，指出大部制改革方向上的正確性，同時應(yīng)保持監(jiān)管機(jī)構(gòu)之間適度的監(jiān)督與制衡。本書進(jìn)而通過監(jiān)管中利益相關(guān)者之間的博弈分析，發(fā)現(xiàn)在改革政府監(jiān)管體制，強(qiáng)化政府主導(dǎo)作用的基礎(chǔ)上，來自消費(fèi)者與社會的監(jiān)督力量以及企業(yè)的自我規(guī)制同樣是影響監(jiān)管效果的重要因素。在全書的末篇中，筆者首先分析了以信息揭示與事后威懾為目的的傳統(tǒng)食品安全監(jiān)管政策工具的作用機(jī)制，并*終提出通過建立多元主體間的合作治理框架作為提升我國食品安全監(jiān)管效果的制度保障。

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