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生物化學

定　價：￥68.00

作　者：	李秀涼，趙丹丹，劉松梅
出版社：	黑龍江大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787568602440	出版時間：	2017-04-01	包裝：
開本：	其他	頁數：		字數：

內容簡介

　　本書是作者在多年生物化學教學與研究工作基礎上，結合靠前外生物化學理論和實驗的新技術、新發(fā)展撰寫而成的。共13章，主要包括糖類、脂質和生物膜、蛋白質化學、核酸化學、酶學、維生素和輔酶、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、蛋白質和氨基酸代謝、核酸代謝、蛋白質的生物合成、細胞代謝和基因表達的調控。每章都附有本章小結和習題，書后附有生物化學常用的專業(yè)詞匯對照表，便于讀者學習。在章節(jié)上按“先靜態(tài)后動態(tài)”組織編排，在內容上由淺入深、循序漸進，便于讀者掌握生物化學的知識及發(fā)展動態(tài)。本書可供綜合性大學、師范院校、農林院校生物類專業(yè)及相關專業(yè)本科生、專科生教學使用，也可供教師、研究生和科研人員參考。

作者簡介

暫缺《生物化學》作者簡介

圖書目錄

緒論
第1章糖
1．1 概述
1．2 單糖的結構和性質
1．3 寡糖的結構和性質
1．4 多糖的結構和性質
1．5 復合糖
本章小結
習題
第2章脂質和生物膜
2．1 概述
2．2 單脂的結構和性質
2．3 復合脂的結構和性質
2．4 其他脂質的結構和性質
2．5 脂質的分離提取與鑒定
2．6 生物膜
本章小結
習題
第3章蛋白質
3．1 概述
3．2 氨基酸
3．3 肽
3．4 蛋白質的結構
3．5 蛋白質的理化性質
3．6 蛋白質的分離純化
3．7 蛋白質的含量測定與純度鑒定
本章小結
習題
第4章核酸
4．1 概述
4．2 核苷酸
4．3 DNA的結構
4．4 RNA的結構
4．5 核酸的性質
4．6 核酸的分離、純化和鑒定
本章小結
習題
第5章酶學
5．1 概述
5．2 酶的結構與功能的關系
5．3 酶催化反應的機制
5．4 酶促反應動力學
5．5 酶的制備
本章小結
習題
第6章維生素
6．1 概述
6．2 水溶性維生素
6．3 脂溶性維生素
6．4 水和無機鹽
本章小結
習題
第7章生物氧化
7．1 概述
7．2 線粒體氧化體系
7．3 ATP的生成、轉移、儲存和利用
7．4 非線粒體氧化體系
本章小結
習題
……
第8章糖代謝
第9章脂類代謝
第10章蛋白質降解和氨基酸代謝
第11章核酸代謝
第12章蛋白質的生物合成
第13章代謝調節(jié)
生化名詞英漢對照
參考文獻