河北食品藥品安全研究報告（2018）

　　為全面展示河北省食品藥品質(zhì)量安全狀況，客觀評價河北省食品藥品安全保障工作績效，深入探究河北省食品藥品安全發(fā)展的路徑模式和演變軌跡，河北省政府食品安全委員會辦公室、省食品藥品監(jiān)督管理局會同省農(nóng)業(yè)廳、省林業(yè)廳、省衛(wèi)生計生委、省公安廳、省質(zhì)監(jiān)局、河北出入境檢驗檢疫局、省社科院等部門聯(lián)合撰寫了《河北食品藥品安全研究報告（2018）》（以下簡稱《報告》）。《報告》主要分總報告、質(zhì)量安全篇和專題報告篇三個部分，以食品安全內(nèi)容為主。總報告分為食品、藥品、醫(yī)療器械3篇文章，全面客觀地展現(xiàn)了河北省食品藥品安全狀況。質(zhì)量安全篇分報告由《2017年河北省蔬菜質(zhì)量安全狀況及對策研究》、《2017年河北省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況及對策研究》、《2017年河北省水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況及對策研究》、《2017年河北省果品質(zhì)量安全狀況分析報告》、《2017年河北省食品相關產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況及對策》、《河北省進出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況分析及問題對策研究》6篇文章組成，深入剖析了食品安全主要領域質(zhì)量安全現(xiàn)狀和存在的主要問題。專題報告篇由《我國食用淀粉生產(chǎn)消費市場調(diào)查》、《元素形態(tài)與食品安全》、《新興環(huán)境污染物藥物及個人護理品（PPCPs）對食品安全的影響現(xiàn)狀》、《植物蛋白飲料摻假鑒別風險研判報告》、《船舶載壓載水對我國海洋食品安全影響及防控建議》、《食品藥品監(jiān)督管理統(tǒng)計報告》6篇文章組成，重點分析了影響食用淀粉、食物蛋白飲料的風險因素，以及常見化學元素形態(tài)、新興環(huán)境污染物、船舶載壓載水等因素影響食品安全的作用路徑與防控措施。15篇文章相輔相成，點面結合，為公眾全面、深入了解河北省當前的食品藥品安全狀況提供了科學參考。

　　丁錦霞，河北省食品藥品監(jiān)督管理局（省政府食品安全委員會辦公室）局長（主任）、黨組書記。 負責省食品藥品監(jiān)督管理局全面工作。彭建強，河北省社會科學院黨組成員、副院長，河北省社會科學界聯(lián)合會副，管理學博士，經(jīng)濟學博士后，研究員，院重點學科首席專家。主要從事農(nóng)村經(jīng)濟、區(qū)域經(jīng)濟、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展問題研究。主持完成6項國家社科基金課題和多項省級課題，主要代表性論著有：《21世紀中國農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟》、《制度創(chuàng)新與市場發(fā)育—中國農(nóng)村專業(yè)批發(fā)市場的形成與發(fā)展》、《中國農(nóng)業(yè)問題的癥結與出路》、《論中國農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展的幾個難點問題》、《關于提升我國農(nóng)業(yè)靠前競爭力的戰(zhàn)略研究》、《關于扎實推進社會主義新農(nóng)村建設的思考》、《非農(nóng)化資本形成機制分析及政策涵義》、《河北省新農(nóng)村建設發(fā)展報告》、《統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的關鍵和基本原則》、《引導農(nóng)民工有序融入城市》等。