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中國蒙餐美食（超值全彩）

中國蒙餐美食（超值全彩）

定　價：￥65.00

作　者： 暫缺
出版社： 遠方出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺
ISBN： 9787555508212 出版時間： 2016-12-01 包裝：
開本： 頁數(shù)： 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書收集、整理了內(nèi)蒙古東、西部地區(qū)具有代表性的菜點，包括冷菜、熱菜、面點三大類。全書圖文并茂，講解詳細，菜點講究綠色、健康，迎合了現(xiàn)代人崇尚自然、追求健康的生活理念.

作者簡介

　　主編彭文明，中國職業(yè)鑒定國家一級評委，中國烹飪大賽*裁判員，內(nèi)蒙古自治區(qū)飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會副會長，高級技術顧問，內(nèi)蒙古名廚委副主席。2011年被中國烹飪協(xié)會授予“中廚之星”，并獲得“中國十大杰出名廚”稱號。

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