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水產品質量安全可追溯治理研究

水產品質量安全可追溯治理研究

定 價:¥68.00

作 者: 鄭建明
出版社: 上海交通大學出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787313186157 出版時間: 2017-12-01 包裝:
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內容簡介

  鄭建明著的《水產品質量安全可追溯治理研究》以實踐為根本,緊緊圍繞如何提高“水產品質量安全”,著力研究和回答水產品質量安全可追溯治理中存在的問題及其原因,通過對我國主要基地的水產品可追溯體系的生產情況和消費情況進行調查研究,揭示水產品質量安全可追溯治理現(xiàn)狀及其內在規(guī)律。對“水產品質量安全可追溯治理”中的法律、市場和政府政策問題進行專門研究,向政府有關部門提供案例分析、經驗總結、法律法規(guī)建議和政策咨詢,并向漁業(yè)企業(yè)、漁業(yè)產業(yè)化組織提供生產決策參考,完善水產品質量安全可追溯治理的有效路徑。本書以水產品質量安全治理創(chuàng)新為使命,從水產品可追溯性的視角出發(fā),運用公共經濟學理論、博弈論和信息經濟學理論等,構建水產品質量安全可追溯治理的理論基礎,探討水產品質量安全可追溯治理的理論模式,為水產品質量安全可追溯治理提供理論和制度上的指導導向,在研究水產品質量安全可追溯治理所面臨的重大問題上進行不懈的理論探索和創(chuàng)新嘗試,為水產品質量安全提供理論支持并進一步推動我國水產品質量安全治理的學術研究。

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