01江蘇省高級人民法院公報2…
02醫(yī)療糾紛審理思路及裁判標…
03婚姻家事律師養(yǎng)成手冊：婚…
04三農法律顧問實務：技能、…
05大學生創(chuàng)業(yè)基礎
06中國企業(yè)法務觀察 第六輯…
07大學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導（第…
08新《行政處罰法》疑難條款…
09農村土地承包經營法律實務…
10《最高人民法院關于審理建…
（美）哈里森、等
一直以來，接待業(yè)的學者們和行業(yè)中的實業(yè)家們都在尋找一種適用于這個行業(yè)的、…
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李健明 著
李健明先生的這部著作研究了我國現(xiàn)階段旅行社服務質量管理創(chuàng)新的理論與實踐問…
丁宗勝 等主編
質量和特色是一本教材的生命。本套旅游教材有以下特色和優(yōu)勢。1、先進性：①…
張良杰、張嘉、蔡弘
作為現(xiàn)代服務科學的奠基石，服務計算已成為一項橋接商業(yè)服務與信息技術服務的…
陸均良，楊銘魁 著
飯店業(yè)是我國發(fā)展最快的朝陽產業(yè)之一，信息技術產業(yè)同樣是發(fā)展最快的產業(yè)之一…
楊銘鐸
《飲食美學及其餐飲產品創(chuàng)新》可作為旅游高等院校、旅游與餐飲研究機構、高等…
劉曉杰 主編
為了更好地適應旅游業(yè)發(fā)展和培養(yǎng)新型旅游服務、管理人才的需要，根據(jù)旅游高職…
李仲廣 編著
《旅游管理專業(yè)·新視野教材：旅游經濟學》借助一些初步的經濟學分析方法…
旅游是人類在審視自己的過去，結識住在他方的同類，認識大自然奇觀的一種文化…
張滿林、周廣鵬
在旅游經濟高速發(fā)展的中國，旅游企業(yè)的經營理念、管理模式正在受到全面挑戰(zhàn)，…
王艷平、郭舒
科學運用規(guī)劃技術，將促進區(qū)域旅游的健康發(fā)展，在經濟、社會、環(huán)境三方面，抑…
趙濤 主編
《酒店規(guī)范化管理全書》以管理理論為引入點，重點以管理制度、工作規(guī)范、崗位…
孔永生,王增琪 主編
隨著旅游業(yè)競爭的日益激烈，是否能夠提供真正優(yōu)質的產品，已成為決定旅游企業(yè)…
張波 等編著
《餐飲服務與管理》是高等職業(yè)院校旅游與酒店管理類專業(yè)的教材。本書分為上下…
樊麗麗
我國旅游業(yè)發(fā)展前景廣闊，但所面臨的國際、國內競爭也將更加激烈。旅游服務質…
黃翔，連建功，王乃舉 著
20世紀80年代以來，“品牌”這一泊來詞匯已經悄然進入了我們生活的各個領域?！?/p>
郭防
新版高職教材在保持原教材優(yōu)勢的基礎上，以方便教師教學和學生學習為宗旨，增…
張文 著
當今，世界范圍內旅游所產生的影響越來越明顯。它關乎著人類文化演進的走向，…
樸松愛、吳鳴岐 編著
《旅游管理專業(yè)·新視野教材：旅行社管理》立足于我國旅行社發(fā)展的實際和…
邸衛(wèi)民 主編
《高職高專“十一五”規(guī)劃教材（旅游管理系列）：旅游服務禮儀》介紹了旅游服…
饒勇
飯店業(yè)是中國經濟社會改革開放的前沿窗口。從20世紀80年代建國飯店聘請半島集…
李志飛、熊劍平、張貞冰
本書是國內第一本系統(tǒng)構建導游學學科理論體系和方法體系的學術著作。全書一共…
（澳）蓋爾·詹寧斯
本書要求你進行一個小型的研究項目。通常來說，你應該在授課老師的協(xié)助下明晰…
張翠菊 主編
“餐飲服務與管理”是高職高專院校旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)的主干課程?！丁?/p>
趙利民 編著
從旅行社和導游的實際工作需要出發(fā)，介紹了旅游糾紛和旅游保險的一些基本知識…
劉住 主編
《高職高專教育旅游與飯店管理專業(yè)教材新系：旅游學教程》緊密結合中國旅游的…
本書以管理理論為引入點，重點以管理制度、工作規(guī)范、防偽職責和表格等實用工…
王舒 編著
《新編現(xiàn)代酒店崗位要求及上崗培訓實務全書》主要從酒店員工的崗位職責、工作…
孫玉琴、袁紹榮
旅游生活漸漸成為一種新時尚，旅游業(yè)也從此迅猛發(fā)展起來。我國自改革開放以來…
張淑媛、王佳、李青山 編著
旅游業(yè)作為關聯(lián)帶動強、就業(yè)覆蓋廣、綜合效益高、市場潛力大、涉及領域寬、輻…
鄒統(tǒng)釬
《奧運旅游效應：2008年北京奧運會對中國旅游業(yè)的拉動》是以奧運旅游為例，對…
趙春霞 編著
會展旅游管理和會展有著什么樣的關系？對會展旅游進行什么樣的管理才能更有效…
傅云新，蔡曉梅 主編
本書是高校旅游管理專業(yè)入門課程的教材。旅游學以研究人類的旅游活動為主線，…
汝勇健 主編,劉紅 副主編
本教材分技能篇、知識篇和管理篇三篇，技能篇側重于實際操作技能的訓練，以客…
王麗華
顧客需要高品質的服務，各種組織面臨的最大挑戰(zhàn)就是顧客對服務品質的日益增長…
唐志國，陳增紅 編
暫缺簡介...
王德剛
《旅游開發(fā)學》是一部系統(tǒng)闡述旅游開發(fā)理論和操作技術的學術著作。它將旅游開…
（加）沃爾，（加）馬西森 著，肖貴蓉 譯
《旅游：變化、影響與機遇》在兩位作者的經典名著《旅游：經濟、自然和社會影…
楊美霞
《高等院校旅游專業(yè)21世紀規(guī)劃教材：旅游環(huán)境管理》系統(tǒng)介紹了旅游環(huán)境管理的…
沈建龍 編著
本教材結合了餐飲企業(yè)的各個經營環(huán)節(jié)和管理實際，具有很強的可操作性，而且內…
