方形烘焙：立方體甜點(diǎn)與面包

暫缺《方形烘焙：立方體甜點(diǎn)與面包》簡介

　　荻田尚子 大學(xué)畢業(yè)后，進(jìn)入école辻東京制菓（前écoleculinaire國立辻制菓專門大學(xué)）學(xué)習(xí)甜點(diǎn)制作。 之后經(jīng)過法國甜點(diǎn)老店的歷練，進(jìn)而成為料理家石原洋子女士的助手。 現(xiàn)在以甜點(diǎn)研究家的身分，透過電視、雜志或書籍等媒介，發(fā)表各種適合在家里制做的美味甜點(diǎn)食譜，并以料理過程中的攪拌次數(shù)、外觀狀態(tài)等淺顯易懂的說明而廣獲好評。