食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)速查手冊(cè)：糧食、脂肪、油及其制品分冊(cè)

食品分類(lèi)號(hào)06．0
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 糧食和糧食制品，包括大米、面粉、雜糧、塊根植物、豆類(lèi)和玉米提取的淀粉等（不包括07．0類(lèi)焙烤制品）
食品分類(lèi)號(hào)06．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 原糧
食品分類(lèi)號(hào)06．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 大米及其制品
食品分類(lèi)號(hào)06．02．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 大米
食品分類(lèi)號(hào)06．02．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 大米制品
食品分類(lèi)號(hào)06．02．03
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 米粉（包括湯圓粉等）
食品分類(lèi)號(hào)06．02．04
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 米粉制品
食品分類(lèi)號(hào)06．03
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 小麥粉及其制品
食品分類(lèi)號(hào)06．03．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 小麥粉
食品分類(lèi)號(hào)06．03．01．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 通用小麥粉
食品分類(lèi)號(hào)06．03．01．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 專(zhuān)用小麥粉（如自發(fā)粉、餃子粉等）
食品分類(lèi)號(hào)06．03．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 小麥粉制品
食品分類(lèi)號(hào)06．03．02．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）
食品分類(lèi)號(hào)06．03．02．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 生干面制品
食品分類(lèi)號(hào)06．03．02．03
食品名稱(chēng)／分類(lèi)發(fā)酵面制品
食品分類(lèi)號(hào)06．03．02．04
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 面糊（如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉
食品分類(lèi)號(hào)06．03．02．05
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 油炸面制品
食品分類(lèi)號(hào)06．04
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 雜糧粉及其制品（06．04．01雜糧粉除外）
食品分類(lèi)號(hào)06．04．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi)雜糧粉
食品分類(lèi)號(hào)06．04．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 雜糧制品
食品分類(lèi)號(hào)06．04．02．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 雜糧罐頭
食品分類(lèi)號(hào)06．04．02．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 其他雜糧制品
食品分類(lèi)號(hào)06．05
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 淀粉及淀粉類(lèi)制品
食品分類(lèi)號(hào)06．05．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi)食用淀粉
食品分類(lèi)號(hào)06．05．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 淀粉制品
食品分類(lèi)號(hào)06．05．02．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi)粉絲、粉條
食品分類(lèi)號(hào)06．05．02．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 蝦味片
食品分類(lèi)號(hào)06．05．02．03
食品名稱(chēng)／分類(lèi)藕粉
食品分類(lèi)號(hào)06．05．02．04
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 粉圓
食品分類(lèi)號(hào)06．06
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 即食谷物，包括碾軋燕麥（片）
食品分類(lèi)號(hào)06．07
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 方便米面制品
食品分類(lèi)號(hào)06．08
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 冷凍米面制品
食品分類(lèi)號(hào)06．09
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 谷類(lèi)和淀粉類(lèi)甜品（如米布丁、木薯布?。?br />食品分類(lèi)號(hào)06．10
食品名稱(chēng)／分類(lèi)糧食制品餡料
食品分類(lèi)號(hào)02．0
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 脂肪，油和乳化脂肪制品（02．01基本不含水的脂肪和油、02．01．01黃油和濃縮黃油除外）
食品分類(lèi)號(hào)02．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi)基本不含水的脂肪和油
食品分類(lèi)號(hào)02．01．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi)植物油脂
食品分類(lèi)號(hào)02．01．01．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi)植物油
食品分類(lèi)號(hào)02．01．01．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 氫化植物油
食品分類(lèi)號(hào)02．01．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 動(dòng)物油脂（包括豬油、牛油、魚(yú)油和其他動(dòng)物脂肪等）
食品分類(lèi)號(hào)02．01．03
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 無(wú)水黃油，無(wú)水乳脂
食品分類(lèi)號(hào)02．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 水油狀脂肪乳化制品（02．02．01．01黃油和濃縮黃油除外）
食品分類(lèi)號(hào)02．02．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 脂肪含量80％以上的乳化制品（02．02．01．01黃油和濃縮黃油除外）
食品分類(lèi)號(hào)02．02．01．01
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 黃油和濃縮黃油
食品分類(lèi)號(hào)02．02．01．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 人造黃油（人造奶油）及其類(lèi)似制品（如黃油和人造黃油混合品）
食品分類(lèi)號(hào)02．02．02
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 脂肪含量80％以下的乳化制品
食品分類(lèi)號(hào)02．03
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 02．02類(lèi)以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）調(diào)味的脂肪乳化制品
食品分類(lèi)號(hào)02．04
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 脂肪類(lèi)甜品
食品分類(lèi)號(hào)02．05
食品名稱(chēng)／分類(lèi) 其他油脂或油脂制品