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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　早上根本沒(méi)時(shí)間做飯、精致的早餐做起來(lái)太麻煩、隨便買點(diǎn)填飽肚子就行……請(qǐng)忘掉這些借口，其實(shí)做一份營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐只需5分鐘。 6種雞蛋做法、39款烤吐司——花樣眾多，每天都吃得不同；冰淇淋貝果、巧克力香蕉芭菲——做法新奇，讓人意想不到；沖泡味噌湯、梅干紫菜茶泡飯——日式料理，也可以輕松上手；每章都有偷懶小貼士——怕麻煩也沒(méi)關(guān)系，只需要洗一個(gè)碗；臨睡前想想明早吃什么，白天積累的壓力也會(huì)不知不覺(jué)間消失無(wú)蹤。好好吃早餐，不僅是對(duì)自己身體的愛(ài)護(hù)，更是為全新的一天加油。認(rèn)真做早餐的你，將收獲一整天的好運(yùn)氣。

作者簡(jiǎn)介

　　小田真規(guī)子日本廚藝達(dá)人、營(yíng)養(yǎng)師。致力于食品造型與食譜開發(fā)的料理工作室Studio Nuts創(chuàng)始人。曾參與制定日本中學(xué)生家庭科目教科書，出演NHK“今日料理”“早市”等電視節(jié)目，擁有眾多粉絲。以“每個(gè)人都能學(xué)會(huì)，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的美味食譜”為理念，著有系列暢銷食譜《料理基礎(chǔ)練習(xí)手冊(cè)》《提前做好早上裝盒就行的便當(dāng)》《會(huì)得到夸獎(jiǎng)的菜譜》等。大野正人日本繪本作家、撰稿人。1972年生于東京。文筆富于哲理且淺顯易懂，參與創(chuàng)作、撰寫的書籍總銷量超250萬(wàn)冊(cè)。著有童書《不可思議的心，為什么》、《為何夢(mèng)想不能實(shí)現(xiàn)》等。

圖書目錄

忘掉你吃過(guò)的所有早餐……4
讓人期待起床的早餐……6
隨心所欲的早餐……9
挑戰(zhàn)早餐的敵人……10
本書的使用方法……15
雞蛋早餐
讓天空放晴的太陽(yáng)蛋……18
煎蛋吃法特集……20
美式炒蛋……22
水煮蛋……24
日式蛋餅……26
雞蛋早餐
讓天空放晴的太陽(yáng)蛋……18
煎蛋吃法特集……20
美式炒蛋……22
水煮蛋……24
日式蛋餅……26
不用卷的高湯蛋卷……28
生雞蛋拌飯＋1……30
神奇的雞蛋……32
創(chuàng)意餐桌……34
面包早餐
切面對(duì)比圖……38
香濃黃油烤吐司……40
手工自制果醬&黃油……46
隔夜三明治……48
后一片吐司的逆襲……50
浸泡一夜的法式吐司……52
烤貝果蘸冰淇凌……54
春卷三明治……56
平底鍋煎面包……58
說(shuō)走就走的野餐……60
巴黎酒店的早餐……62
紐約咖啡館的早餐……63
神奇的面包……64
米飯?jiān)绮?br />白米飯變身茶泡飯……68
飯團(tuán)卷……72
今天的納豆與眾不同……74
3分鐘免開火蓋澆飯……76
暖心湯飯……80
糙米飯要點(diǎn)小課堂……82
日本傳統(tǒng)早餐……84
神奇的米飯……86
我還是喜歡吃面食！……88
甜點(diǎn)早餐
奢侈的松餅……92
早餐芭菲……94
讓人舔盤子的焦糖香蕉……96
馬克杯布丁……97
吃不厭的酸奶……98
開發(fā)麥片的潛力……100
自制能量棒……104
蔬菜水果早餐
方便的免切水果……108
微笑的水果切片……110
簡(jiǎn)單又好吃的巴西莓碗……112
哼小調(diào)的蔬菜沙拉……114
油蒸蔬菜……116
湯羹早餐
自家味增湯……120
味增湯的配料日歷……122
冷熱都美味的湯……124
倒點(diǎn)熱水就能喝，速食湯……127
來(lái)杯早餐特飲？……128
自由發(fā)揮，創(chuàng)意組合……130