腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學名詞

定　價：￥68.00

作　者：	醫(yī)學名詞審定委員會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學名詞審定分委員會著
出版社：	科學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030616319	出版時間：	2019-06-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	108	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學名詞》是全國科學技術(shù)名詞審定委員會審定公布的腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學基本名詞，內(nèi)容包括：總論、基礎(chǔ)營養(yǎng)、代謝與平衡、臨床應用、基礎(chǔ)研究與臨床研究5部分，共861條，每條名詞均給出了定義或注釋。這些名詞是科研、教學、生產(chǎn)、經(jīng)營及新聞出版等部門應遵照使用的腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學規(guī)范名詞。

作者簡介

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圖書目錄

目錄
白春禮序
路甬祥序
盧嘉錫序
錢三強序
前言
編排說明
正文
01. 總論 1
02. 基礎(chǔ)營養(yǎng) 11
02.01 能量 11
02.02 糖類 13
02.03 蛋白質(zhì) 16
02.04 脂質(zhì) 22
02.05 維生素 26
02.06 無機鹽 30
02.07 其他 33
03. 代謝與平衡 35
04. 臨床應用 43
04.01 腸外營養(yǎng) 43
04.02 腸內(nèi)營養(yǎng) 47
04.03 適應證與并發(fā)癥 50
05. 基礎(chǔ)研究與臨床研究 59
05.01 基礎(chǔ)研究 59
05.02 臨床研究 65
附錄
英漢索引 75
漢英索引 93