現(xiàn)代種植業(yè)標準化技術

定　價：￥88.00

作　者：	李倩著
出版社：	化學工業(yè)出版社有限公司
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122339591	出版時間：	2019-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內容簡介

　　本書在概述我國種植業(yè)標準化發(fā)展的現(xiàn)狀、問題和發(fā)展建議的基礎上，詳細介紹了我國當前種植業(yè)標準化發(fā)展的背景、制約因素和現(xiàn)實問題，國外農業(yè)標準化的發(fā)展及啟示，以及我國種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略等內容，并按照糧食類、蔬菜類、果品類、糖類、茶葉類的劃分方式，具體分析了小麥、玉米、雜糧、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、馬鈴薯、甘蔗、甜菜、茶葉等產品的標準發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題和發(fā)展建議等內容。本書可供農業(yè)標準化工作者、農業(yè)標準化管理人員、農業(yè)標準使用人員和農業(yè)執(zhí)法監(jiān)督從業(yè)人員使用，也可供其他相關人員參考。

作者簡介

　　滕葳，山東省農業(yè)科學院農業(yè)質量標準化研究所，二級研究員，評價室主任。長期從事農產品品質、農業(yè)投入品、農業(yè)環(huán)境檢測與研究工作，主要研究方向為農產品質量安全和農業(yè)標準化，是資質認定評審員、農業(yè)部注冊評審員、司法鑒定機構評審員。先后獲得獲山東省科技進步二等獎二項，三等獎一項，農業(yè)部三等獎二項，農科院科技獎一項。制定國家和國家農業(yè)行業(yè)標準、無公害食品標準、綠色食品30余項，山東省地方標準10余項，發(fā)表學術論文120余篇等。

圖書目錄

第一章種植業(yè)標準化1
第一節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展背景1
一、發(fā)展種植業(yè)標準化是國際國內環(huán)境的需要1
二、我國農業(yè)產業(yè)發(fā)展面臨的問題對農業(yè)技術標準提出新的要求4
三、新時期農業(yè)產業(yè)經濟發(fā)展需要農業(yè)技術標準提供技術保障4
四、全面建設小康社會需要高水平的中國農業(yè)標準5
第二節(jié)種植業(yè)標準化的前提條件5
第三節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展的現(xiàn)實基礎7
一、國家經濟實力不斷增強7
二、國家農業(yè)科技創(chuàng)新能力不斷提高7
三、現(xiàn)代農業(yè)科技創(chuàng)新推廣體系建設成熟7
四、我國標準化工作的發(fā)展歷程8
第四節(jié)種植業(yè)標準化存在的問題13
第五節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展的制約因素16
一、技術研發(fā)方面的制約因素16
二、標準制定方面的制約因素17
三、實施推廣方面的制約因素18
四、經費方面的制約因素18

第二章國外農業(yè)標準化的發(fā)展及啟示19
第一節(jié)國外農業(yè)標準化的特點19
第二節(jié)國外農業(yè)標準化發(fā)展經驗21
第三節(jié)國外農業(yè)標準化發(fā)展趨勢23
第四節(jié)國外農業(yè)標準化發(fā)展啟示25

第三章我國種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略29
第一節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略的指導思想29
一、以市場為主導，政府宏觀管理29
二、以企業(yè)為主體，社會廣泛參與30
第二節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略的目標31
第三節(jié)種植業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略的重點領域32
第四節(jié)主要措施與策略33
一、主要措施33
二、主要策略38
第五節(jié)建立種植業(yè)標準體系42
一、基本原則42
二、基本思路43

第四章糧食類標準46
第一節(jié)小麥、玉米、雜糧、豆類標準46
一、小麥、玉米、雜糧、豆類標準體系46
二、小麥、玉米、雜糧、豆類標準體系存在的問題69
三、建議修訂、作廢及制定的標準97
第二節(jié)水稻標準103
一、水稻標準體系103
二、水稻標準體系存在的問題128
三、水稻標準的發(fā)展方向133
第三節(jié)油料標準139
一、油料標準體系139
二、油料標準存在的問題145
三、油料標準發(fā)展的方向148
第四節(jié)糧食檢測方法類標準發(fā)展現(xiàn)狀154
一、檢測方法標準總體情況和現(xiàn)狀154
二、檢測方法類標準存在的主要問題155
三、標準整改建議171

第五章蔬菜類標準172
第一節(jié)蔬菜標準174
一、蔬菜標準體系174
二、蔬菜標準體系存在的問題200
三、蔬菜標準需求203
四、蔬菜標準發(fā)展方向204
第二節(jié)食用菌標準206
一、食用菌標準體系206
二、食用菌標準存在的問題210
三、食用菌標準的需求與發(fā)展方向211
第三節(jié)馬鈴薯標準212
一、馬鈴薯標準體系213
二、馬鈴薯標準存在的問題216
三、馬鈴薯標準需求與發(fā)展建議219

第六章果品類標準223
一、果品類標準體系223
二、果品標準體系存在的問題262
三、果品標準體系發(fā)展建議265

第七章糖料標準269
第一節(jié)甘蔗標準269
一、甘蔗標準體系269
二、甘蔗標準存在的問題271
三、甘蔗標準的發(fā)展方向273
第二節(jié)甜菜標準274
一、甜菜標準體系274
二、甜菜標準存在的問題276
三、甜菜標準制定建議277

第八章茶葉標準279
一、茶葉標準體系279
二、茶葉標準存在的問題289
三、茶葉標準的發(fā)展方向292

參考文獻295