醫(yī)學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)

前言
第一章 緒論
一、生物化學(xué)與分子生物學(xué)發(fā)展簡史
二、生物化學(xué)與分子生物學(xué)的主要研究內(nèi)容
三、生物化學(xué)與分子生物學(xué)和醫(yī)學(xué)的關(guān)系
第二章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
一、蛋白質(zhì)的元素組成
二、蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸
三、肽鍵和肽
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
一、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
二、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)
三、蛋白質(zhì)的分類
第三節(jié) 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系
一、蛋白質(zhì)分子一級(jí)結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系
二、蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的重要理化性質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)
二、兩性解離與等電點(diǎn)
三、紫外吸收特征與蛋白質(zhì)定量分析
四、蛋白質(zhì)的變性、沉淀與凝固
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的分離純化
一、有機(jī)溶劑沉淀和鹽析
二、層析
三、透析與超濾
四、電泳法
第三章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 核酸的化學(xué)組成
一、元素組成
二、基本組成單位
第二節(jié) 核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)
第三節(jié) DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能
一、DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)
二、DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)的多樣性
三、DNA的三級(jí)結(jié)構(gòu)
第四節(jié) RNA的空間結(jié)構(gòu)與功能
一、信使RNA（mRNA）
二、轉(zhuǎn)運(yùn)RNA（tRNA）
三、核糖體RNA（rRNA）
……
第四章 酶與維生素
第五章 糖代謝
第六章 脂類代謝
第七章 生物氧化
第八章 氨基酸代謝
第九章 核苷酸代謝
第十章 遺傳信息的傳遞與調(diào)控
第十一章 基因工程
第十二章 細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)
第十三章 血液生化
第十四章 肝的生物化學(xué)
第十五章 水鹽代謝和酸堿平衡
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