餐飲空間設(shè)計案例精選

定　價：￥99.00

作　者：	寫
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：	最設(shè)計叢書
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122331953	出版時間：	2019-01-01	包裝：	平裝
開本：	20開	頁數(shù)：	252	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是《設(shè)計》系列叢書之餐飲設(shè)計分冊。本書集結(jié)了餐飲設(shè)計領(lǐng)域43個經(jīng)典的案例，具體分為：食古者慧——中式精品餐廳、味有獨(dú)鐘——特色美食&主題餐廳、時尚風(fēng)潮——時尚餐廳&快餐廳、西風(fēng)東漸——日式料理&西餐廳、淺飲慢酌——咖啡館&酒吧等五個部分。每個案例有詳細(xì)的設(shè)計說明、平面圖、分部位圖及細(xì)部圖。希望本書可以給每一位該領(lǐng)域的從業(yè)者、學(xué)習(xí)者提供借鑒、帶來靈感、指引方向。

作者簡介

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圖書目錄

壹001 / 食古者慧——中式精品餐廳
002 / 不諍·素食館
008 / 榕意
014 / 元寶餐廳
020 / 出榫·屋漏痕
026 / 玫瑰園本木餐廳
030 / 聞雨小院
036 / 越小館
042 / 竹雨堂

貳047 / 味有獨(dú)鐘——特色美食＆主題餐廳
048 / 深圳79號漁船海鮮主題飯店
052 / 麒麟薈海鮮火鍋酒家
058 / 青檸記憶
062 / 大妙火鍋
066 / 林蔭樹火鍋
070 / 沐蘭火鍋
074 / 玖福記·見面
078 / 一蘭傳統(tǒng)牛肉面
082 / 北華涮肉（西苑店）
088 / 畢德寮餐廳
094 / 火石——烤天下品牌旗艦店
098 / 二月二烤鴨·春餅餐廳
104 / 塔哈爾新疆餐廳
108 / 老磨坊羊湯館
112 / 小放牛主題餐廳

叁119 / 食尚風(fēng)潮——時尚餐廳&快餐廳
120 / 西貝金融街餐廳
124 / 川城印象
130 / 蟻面藝術(shù)空間 ANT&ART
136 / 公路餐廳Truck Stop Grill
142 / 愛辣屋
148 / TT姜湖魚·地道川味
154 / CIAO冰激凌咖啡店

肆159 / 西風(fēng)東漸——日式料理&西餐廳
160 / 重慶秋葉日本料理北倉店
168 / 揚(yáng)州虹料理
174 / 懷硯日料餐廳
178 / atta bj意大利餐吧
184 / JSTONE.ITALIAN KITCHEN & BAR
190 / 普吉天堂餐廳
196 / 愛尚清邁
202 / 品默烘焙學(xué)堂&繁華里店
208 / 杭州多倫多自助餐廳
214 / 南京青奧中心西餐廳

伍221 / 淺飲慢酌——茶館&酒吧
222 / 笑知堂茶會所
228 / 草木茶舍
234 / 沁言茗茶館
240 / 武漢赫本Hepburn酒吧
246 / ?？谙愀窭锢瑿ooper 威士忌酒吧