牛羊生產(chǎn)與疾病防治（第二版）

第一模塊牛生產(chǎn)
項目一牛生產(chǎn)籌劃3
任務一優(yōu)良牛的品種識別3
技能訓練一牛的品種識別12
任務二優(yōu)良牛的品種選擇13
技能訓練二牛的體尺測量和體型外貌評定22
任務三優(yōu)良牛的品種利用25
技能訓練三牛的系譜編制與審查28
任務四牛的生產(chǎn)力和產(chǎn)品評定33
技能訓練四DHI報告分析與解讀41
技能訓練五原料乳的質(zhì)量檢測與驗收41
任務五牛常用飼料開發(fā)與利用47
技能訓練六全株玉米青貯品質(zhì)評定54
技能訓練七TMR質(zhì)量評價57
技能訓練八規(guī)模化奶牛場日糧配方分析60
任務六牛場規(guī)劃設計與環(huán)境控制63
技能訓練九規(guī)?；龅脑u價71

項目二奶牛飼養(yǎng)管理技術74
任務一奶牛的生產(chǎn)周期劃分74
技能訓練十規(guī)模化奶牛場牛群分群75
任務二犢牛飼養(yǎng)管理76
技能訓練十一新生犢牛護理83
技能訓練十二犢牛去角85
任務三育成牛和青年牛的飼養(yǎng)管理86
技能訓練十三修蹄90
任務四成年牛的飼養(yǎng)管理91
技能訓練十四奶牛飼喂管理與評估98
技能訓練十五規(guī)?；膛鰯D奶99

項目三肉牛飼養(yǎng)管理技術101
任務一肉牛的生產(chǎn)周期劃分101
技能訓練十六規(guī)模化肉牛場牛群分群102
任務二不同階段肉牛的飼養(yǎng)管理103
技能訓練十七優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)管理106
任務三肉牛的育肥109
技能訓練十八架子牛的運輸115
技能訓練十九牛的膘情評定115

項目四牛的繁殖技術118
任務一人工授精118
技能訓練二十人工輸精121
任務二妊娠與分娩助產(chǎn)122
技能訓練二十一接產(chǎn)126
任務三現(xiàn)代繁殖技術應用128
技能訓練二十二規(guī)?；霈F(xiàn)代繁殖131

項目五牛安全生產(chǎn)技術133
任務一牛場防疫計劃133
技能訓練二十三防疫計劃的編制136
任務二牛群衛(wèi)生保健138
技能訓練二十四牛的保健141
任務三犢牛疾病防治142
技能訓練二十五犢牛健康監(jiān)測144
任務四常見產(chǎn)科疾病的防治146
技能訓練二十六奶牛子宮沖洗168
任務五常見傳染病的防治169
技能訓練二十七布魯菌病的實驗室檢驗173
技能訓練二十八牛結(jié)核病的檢驗175

項目六牛場經(jīng)營管理技術177
任務一奶牛場生產(chǎn)計劃的編制177
技能訓練二十九牛場綜合調(diào)查與分析183
任務二各崗位責任管理制度的制定187
技能訓練三十規(guī)?；膛Ｅ鰨徫荒繕朔治雠c設定191
任務三牛場福利管理與評估192
技能訓練三十一規(guī)?；膛鲂l(wèi)生和健康評估195

第二模塊羊生產(chǎn)
項目一羊生產(chǎn)籌劃201
任務一羊的品種識別201
技能訓練三十二羊的品種識別216
任務二羊品種選擇217
技能訓練三十三羊的體尺測量218
任務三羊品種利用219
技能訓練三十四羊的個體標記222
任務四羊生產(chǎn)力評定222
技能訓練三十五羊毛纖維的組織學結(jié)構觀察235
技能訓練三十六凈毛率的測定235
技能訓練三十七肉羊屠宰及胴體分割237
任務五羊場規(guī)劃設計與環(huán)境控制240
技能訓練三十八羊舍建筑設計分析249

項目二羊的飼養(yǎng)管理技術251
任務一羊的分群飼養(yǎng)管理251
技能訓練三十九羔羊去角去勢斷尾254
任務二毛用羊生產(chǎn)257
技能訓練四十羊的剪毛260
技能訓練四十一綿羊的藥浴260
任務三絨山羊生產(chǎn)262
技能訓練四十二羊的梳絨263
任務四奶山羊生產(chǎn)265
技能訓練四十三奶山羊的擠奶267
任務五肉羊生產(chǎn)268
技能訓練四十四羊育肥前期準備275

項目三羊的繁殖技術277
任務一人工授精277
技能訓練四十五羊的采精和人工輸精281
任務二妊娠與分娩助產(chǎn)284
技能訓練四十六接羔288

項目四羊安全生產(chǎn)技術290
任務一羊場消毒與防疫290
技能訓練四十七消毒藥品的配制292
任務二羊常見普通病防治293
技能訓練四十八羊的保健295
任務三羊常見傳染病防治296
技能訓練四十九羊的檢疫304
任務四羊常見寄生蟲病防治305
技能訓練五十羊的驅(qū)蟲309

項目五羊場經(jīng)營管理技術311
任務一羊場生產(chǎn)管理311
技能訓練五十一羊場生產(chǎn)管理分析315
任務二羊場的成本核算與效益分析316
技能訓練五十二大型養(yǎng)羊場經(jīng)濟效益分析318

附錄321

參考文獻322