苦瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

定　價(jià)：￥24.00

作　者：	段敬杰編
出版社：	中國科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787504680181	出版時(shí)間：	2018-07-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	166	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書圍繞安全與高效這一主題，進(jìn)行選材構(gòu)思，從田間生產(chǎn)到產(chǎn)后加工貯藏，自始至終把減肥減藥生產(chǎn)綠色蔬菜的理念貫穿于整個(gè)苦瓜生產(chǎn)過程之中。例如，在苦瓜施肥方面，提倡平衡施肥和測土配方施肥，增施有機(jī)肥，減量施入氮素化肥；在苦瓜病蟲害的防治方面，提倡以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治時(shí)提倡s選生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。在栽培技術(shù)上，本書不但注重提高苦瓜產(chǎn)品的安全性能，而且注重提高生產(chǎn)效益。本書融技術(shù)資料的通俗性、先進(jìn)性和實(shí)用性于一體，使讀者易學(xué)、易懂、易做。所薦技術(shù)先進(jìn)，實(shí)用性強(qiáng)，對生產(chǎn)具有較強(qiáng)的指導(dǎo)性。可供廣大農(nóng)民、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)業(yè)院校的師生參考。

作者簡介

　　段敬杰，男，現(xiàn)任河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究所研究員。主要社會兼職有：河南省科協(xié)首席科學(xué)家，中原農(nóng)民出版社特聘編審，河南省鄭州市科技特派員，中國農(nóng)業(yè)科技110專家團(tuán)顧問，12316“三農(nóng)”熱線專家，《農(nóng)家參謀》雜志社專家團(tuán)顧問，省內(nèi)外20多家縣、鄉(xiāng)政府、專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)科技公司的技術(shù)顧問。？先后在省級以上CN刊物發(fā)表科技文章50余篇；在中國農(nóng)業(yè)出版社、金盾出版社、河南科技出版社、中原農(nóng)民出版社出版獨(dú)著、合著科技著作18部，近400萬字；獲得省（部）、市、縣級科技成果進(jìn)步獎6項(xiàng)；河南省科協(xié)系統(tǒng)優(yōu)秀科普專家。

圖書目錄

章　概述
一、苦瓜起源與營養(yǎng)保健作用
（一）苦瓜起源
（二）苦瓜營養(yǎng)保健作用
二、我國苦瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展建議
（一）我國苦瓜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及存在問題
（二）我國苦瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
三、苦瓜安全生產(chǎn)的要求
（一）苦瓜安全生產(chǎn)有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)
（二）苦瓜安全生產(chǎn)對產(chǎn)地環(huán)境的要求
（三）苦瓜安全生產(chǎn)施肥原則與要求
（四）苦瓜安全生產(chǎn)農(nóng)藥施用原則與要求
四、苦瓜生育特點(diǎn)及對環(huán)境條件的要求
（一）生長發(fā)育特點(diǎn)
（二）對環(huán)境條件的要求
第二章　苦瓜優(yōu)良品種選用
一、苦瓜分類
二、苦瓜種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（一）苦瓜種子質(zhì)量分級
（二）苦瓜種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
三、苦瓜優(yōu)良品種介紹
（一）保護(hù)地栽培苦瓜品種
（二）露地栽培苦瓜品種
四、苦瓜品種選擇原則
（一）保護(hù)地栽培苦瓜品種選擇原則
（二）露地栽培苦瓜品種選擇原則
五、苦瓜引種原則與程序
（一）苦瓜引種應(yīng)遵循的原則
（二）苦瓜引種程序
第三章　苦瓜育苗技術(shù)
一、適宜播種期的確定
（一）確定苦瓜適宜播種期的原則
（二）確定苦瓜適宜播種期的方法
二、苦瓜種子選擇與處理
（一）種子選擇
（二）種子處理
三、苦瓜常規(guī)育苗技術(shù)
（一）苗床建造
（二）護(hù)根育苗容器
（三）營養(yǎng)土配制
（四）播種與苗床管理
四、苦瓜無土育苗技術(shù)
（一）無土育苗的優(yōu)點(diǎn)
（二）常用配方
（三）配制方法
（四）無土基質(zhì)與營養(yǎng)液配合使用
（五）苗期管理要點(diǎn)
五、苦瓜嫁接育苗技術(shù)
（一）確定播期
（二）砧木和接穗苗的培育
（三）嫁接前的準(zhǔn)備
（四）嫁接方法
（五）嫁接后管理
（六）確保嫁接成功的技巧
第四章　苦瓜優(yōu)質(zhì)栽培關(guān)鍵技術(shù)
一、苦瓜栽培區(qū)域與茬口安排
（一）高寒氣候區(qū)茬口安排
（二）溫暖氣候區(qū)茬口安排
（三）亞熱帶氣候區(qū)茬口安排
（四）熱帶氣候區(qū)茬口安排
二、整地做壟（畦）
（一）整地
（二）做壟（畦）
三、苦瓜施肥技術(shù)
（一）基肥
（二）追肥
四、苦瓜節(jié)水灌溉技術(shù)
（一）滴灌的優(yōu)點(diǎn)
（二）滴灌系統(tǒng)設(shè)置
（三）田間滴灌系統(tǒng)安裝
（四）防止滴灌堵塞措施
（五）管好用好滴灌系統(tǒng)
五、苦瓜植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用技術(shù)
（一）植物生長調(diào)節(jié)劑對苦瓜生長發(fā)育的作用
（二）植物生長調(diào)節(jié)劑的種類和特點(diǎn)
（三）植物生長調(diào)節(jié)劑的功能歸類
（四）苦瓜合理使用植物生長調(diào)節(jié)劑的方法
第五章　苦瓜露地栽培技術(shù)
一、春夏茬苦瓜栽培
（一）播種期
（二）品種選擇
（三）適時(shí)定植
（四）田間管理
二、夏秋茬苦瓜栽培
（一）品種選擇
（二）播種育苗
（三）整地做畦
（四）播種或定植
（五）田間管理
三、秋冬茬苦瓜栽培
（一）品種選擇
（二）播種
（三）田間管理
第六章　苦瓜早春茬地膜覆蓋與網(wǎng)架式栽培技術(shù)
一、苦瓜地膜覆蓋栽培
（一）早育壯苗
（二）重施基肥
（三）澆足底墑水
（四）整地覆膜
（五）合理密植
（六）適時(shí)早栽
（七）科學(xué)管理

二、苦瓜網(wǎng)架式栽培
（一）苦瓜網(wǎng)架式栽培方式
（二）苦瓜網(wǎng)架式栽培技術(shù)要點(diǎn)
第七章　苦瓜日光溫室栽培技術(shù)
一、日光溫室設(shè)計(jì)與建造
（一）場地選擇與規(guī)劃
（二）日光溫室設(shè)計(jì)
（三）日光溫室建造
二、日光溫室秋冬茬苦瓜栽培
（一）品種選擇
（二）播種育苗
（三）定植
（四）田間管理
三、日光溫室冬春茬苦瓜栽培
（一）品種選擇
（二）播種育苗
（三）定植
（四）田間管理
第八章　苦瓜間作套種技術(shù)
一、苦瓜間作套種的優(yōu)勢與方法
（一）苦瓜間作套種的優(yōu)勢
（二）苦瓜間作套種方法
二、苦瓜間作套種栽培模式
（一）日光溫室草莓與苦瓜套種技術(shù)
（二）日光溫室西芹與嫁接苦瓜套種技術(shù)
（三）日光溫室苦瓜與韭菜套種技術(shù)
（四）日光溫室苦瓜與茼蒿套種技術(shù)
（五）日光溫室苦瓜、番茄、西葫蘆一年三熟
　　栽培技術(shù)
（六）大棚苦瓜與辣椒套種技術(shù)
（七）大棚苦瓜與大白菜套種技術(shù)
（八）大棚番茄、苦瓜、雙孢蘑菇套種技術(shù)
第九章　苦瓜采后處理技術(shù)
一、苦瓜采后分級與預(yù)冷處理
（一）苦瓜采后分級標(biāo)準(zhǔn)
（二）苦瓜采后預(yù)冷處理
二、影響采后苦瓜商品性的因素
（一）溫度
（二）濕度
（三）氣體成分
三、苦瓜貯藏與常見問題
（一）貯藏方法
（二）苦瓜貯藏期間常見問題及預(yù)防
四、苦瓜販運(yùn)
（一）販運(yùn)對苦瓜商品性的影響
（二）苦瓜長途販運(yùn)
（三）苦瓜短途販運(yùn)
第十章　苦瓜病蟲草害安全防治技術(shù)
一、苦瓜常見病害及防治
（一）生理性病害
（二）病理性病害
二、苦瓜蟲害及防治
（一）地上害蟲
（二）地下害蟲
三、田間雜草及防治
（一）苦瓜田常見雜草及防治方法
（二）苦瓜田使用除草劑應(yīng)注意的事項(xiàng)
（三）預(yù)防或減輕除草劑藥害的方法