動物解放

目錄
致中國讀者/ I
新版序/ VI
Ⅰ 所有動物一律平等
種族主義、性別歧視與動物權(quán)利/ 2
其他動物當(dāng)然會疼/ 13
大多數(shù)人都是物種歧視者/ 23
Ⅱ 研究的工具
靈長類動物平衡臺實驗/ 34
為殘酷的動物實驗/ 42
動物實驗是物種歧視的結(jié)果/ 48
心理學(xué)領(lǐng)域的痛苦實驗/ 55
動物毒性實驗/ 68
毒性實驗后的反思/ 75
逐利的醫(yī)學(xué)實驗/ 80
永無休止的重復(fù)實驗/ 84
為何大眾熟視無睹？/ 89
科學(xué)界拒絕公眾監(jiān)督/ 95
美國，一個野蠻的國度/ 99
物種歧視與種族歧視/ 103
動物利益與人類利益/ 112
Ⅲ 在工廠化的飼養(yǎng)場里
被當(dāng)作機(jī)器的動物/ 122
肉雞：吃它們的肉，吃它們的蛋/ 127
母雞：鐵絲籠中的囚徒/ 138
豬：沮喪癥候群患者/ 153
小肉牛：保持貧血，不許動/ 165
奶牛：生活在不長草的假牧場/ 174
肉牛：室內(nèi)飼養(yǎng)已成趨勢/ 178
動物五項基本自由：轉(zhuǎn)身、梳毛、站立、臥倒、伸腿/ 181
多數(shù)家禽的命運：閹割、烙印、電昏、母子分離、死亡/ 186
動物在疼痛與驚恐中被屠宰/ 192
新技術(shù)給動物帶來更多苦難/ 198
Ⅳ 做素食者
成為一個素食者/ 202
你對動物的關(guān)懷是否真誠？/ 206
我們該吃什么？/ 210
不該吃什么？/ 217
素食使人心有自然/ 227
素食使人更健康/ 230
有一大批人與你志同道合/ 235
Ⅴ 人類的統(tǒng)治
終止暴虐，必先認(rèn)清暴虐/ 238
基督教之前的思想/ 240
基督教思想/ 244
給動物帶來痛苦的信條/ 256
啟蒙運動及其后的思想/ 261
Ⅵ 當(dāng)今的物種歧視
人對動物的態(tài)度形成于幼年時期/ 278
沉默的大眾媒介/ 282
無奈的動物福利組織/ 284
人類優(yōu)先？/ 287
動物的本性/ 291
好的策略：不殺生！/ 295
改變你的消費習(xí)慣/ 301
植物不會疼嗎？/ 307
所有物種一律平等/ 309
發(fā)展利他主義精神/ 318
延伸閱讀/ 325
注釋/ 332

附錄
作者自述/ 382
寫給動物愛好者/ 390
動物解放30年/ 399