植物學(xué)家的筷子和銀針

第一章 植物學(xué)家的警告
銀杏：笑里藏刀的遠古小零食
龍葵：雙面野葡萄
木薯：兇險的“大紅薯”
甘草：甜蜜蜜的危險
野菜：野的新奇，家的實在
水茄：善惡難辨的茄家族
杜鵑花：危險的美麗誘惑
山黧豆：有毒的大豆子
牛肝菌：攪和腸子和腦子的大蘑菇
羅漢松：毒種子的美味托盤
紅豆杉：不要隨便扯樹皮
紫背天葵：經(jīng)典小菜中的毒藥
漆樹油：燉雞用的大“蠟塊”

第二章 植物學(xué)家的推薦
芹菜：殺精利器還是保健福星
香椿：春天味兒里的小插曲
蕨菜：我們在吃恐龍的剩菜嗎？
菠菜：家常菜中的小石頭
蘆筍：高檔蔬菜的隱藏面
獼猴桃：學(xué)成歸來的中土野果
柿子：意外的澀味兒“混凝土”
蔬菜兄弟團：各方面軍匯合入口
茶：巧茶本非茶
核桃：雖非“聰明果”，營養(yǎng)還不錯
秋葵：黑非洲來的羊角豆

第三章 植物學(xué)家的私藏
肉豆蔻：不想當(dāng)藥物的催情劑不是好香料
薄荷：清涼家族的混亂事兒
冰草：冰葉日中花的前世今生
肉桂和桂花：月球香草研究報告
芥末：種子與根的大混戰(zhàn)
調(diào)料：火鍋為什么那么鮮
大麻：油料，衣物和黑暗娛樂
罌粟：讓人欲罷不能的成癮植物
檳榔：徘徊于藥品和嗜好品之間
腰果：帶著危險果殼走向世界
櫻桃：好吃不補血
雞蛋花：出身毒門的“友善”花朵
芋頭花：麻舌頭的嘗鮮菜