日本的餐桌（精裝）

壹 認(rèn)識餐桌上的配菜 萵苣 ? 番茄 菊花 栗子 地瓜 菇類 水田漁業(yè) 溫室栽培 素食主義 貳 餐桌上的世界之旅 豆腐 饅頭 納豆 昆布 辣明太子 阿茶羅漬 粽子 煎餅 鏡餅 面線 雞蛋 奶油與奶酪 伍斯特沙司 醋 苦味 叁 飲食的偏見？ 貍貓 蝗蟲 蛙 狗 食人 禁忌 肆 圍爐品鍋 未來的餐桌 石頭火鍋 涮涮鍋 河豚鍋 混合的料理 熱石料理 成吉思汗鍋 ? 伍 午茶時(shí)光 彈珠汽水與西打 櫻花茶 南蠻點(diǎn)心 冰激凌 口香糖 陸 進(jìn)廚房探險(xiǎn)去 日本的碗筷文化 鍋底變平的原因 日本的廚房 菜刀一把 外送一份！ ? 我要開動(dòng)了 碗與盤 灶神 煮飯 配膳方式與傳統(tǒng) 家庭的飲食、社會(huì)的飲食 柒 ?休筷閑聊 離乳食 仙人的飲食 創(chuàng)意料理 君子的“偽善” 愛下廚的老人 大胃王比賽 捌 ?還是少不了酒 啤酒 柳蔭 梅酒 菊花酒 馬奶酒 酒后生事，情有可原 夢幻美酒 回敬酒 我的酒 “加料版”結(jié)語 大食軒酩酊的住院記