中醫(yī)養(yǎng)生的智慧

　　藥膳乃中藥與食物科學(xué)的搭配，是藥食同補(bǔ)的完美典范，它取藥物之性味，用食物之鮮美，起養(yǎng)生、治病之功效。因此，藥膳是充分發(fā)揮中藥效能的美味佳肴，能滿(mǎn)足人們“厭于藥，喜于食”的天性，易于家庭自制。本書(shū)便是依據(jù)中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理論，遵循藥食同補(bǔ)的“辨證施膳”法則，介紹了藥膳的基本常識(shí)，分析了藥物、食物的藥性、食性，主要例舉了38種常見(jiàn)病、21種保健美容類(lèi)藥膳以及四季、五臟、體質(zhì)對(duì)癥藥膳。無(wú)論是遭受各種常見(jiàn)病折磨的患者，還是備受生活工作壓力的亞健康人群，只要拿起此書(shū)，就一定可以找到適合自己的藥膳良方，達(dá)到養(yǎng)生祛病的目的！

　　辛海：中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)治未病辦公室特聘教授、首席健康養(yǎng)生專(zhuān)家，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)國(guó)醫(yī)科普很好傳承人獎(jiǎng)獲得者，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)亞健康分會(huì)委員，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院治未病中心教授。