香辛料作物實(shí)用栽培技術(shù)

　　本書(shū)涉及的香辛料作物主要是調(diào)料和香料作物。雖然其種植面積不大，但經(jīng)濟(jì)效益高，比較受種植戶歡迎。筆者根據(jù)自己四十多年的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)如何提高香辛料作物栽培效益等問(wèn)題寫(xiě)了本書(shū)。本書(shū)介紹的主要香辛料作物有蒔蘿、香菜、羅勒、葫蘆巴、辣椒、孜然、茴香、韭菜、荊芥、芥末、菊芹、香芹菜、藿香、艾蒿、薰衣草、甜葉菊、辣根、三七、香莢蘭、迷迭香等。書(shū)稿內(nèi)容實(shí)用、文字通俗易懂，適合芳香作物種植者、基層農(nóng)技推廣人員及相關(guān)科研院所的專(zhuān)業(yè)人員閱讀、參考。

　　張和義，西北農(nóng)林科技大學(xué)，教授，主要從蔬菜學(xué)和食用菌學(xué)的教學(xué)與研究。育成“秦菜一號(hào)”、“青半冬”、“青樁甜”蘿卜和“西農(nóng)72-4”番茄新品種。著有“園藝學(xué)概論”、“蔬菜生產(chǎn)實(shí)用新技術(shù)”、“魔芋栽培與加工利用新技術(shù)”、“特菜安全生產(chǎn)技術(shù)指南”、“蔬菜營(yíng)養(yǎng)與健康”等等30余本科技圖書(shū)，發(fā)表各類(lèi)文章400余篇。