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  • 1+X職業(yè)技能鑒定考核指導(dǎo)手冊(cè)：茶藝師（五級(jí)）

    1+X職業(yè)技能鑒定考核指導(dǎo)手冊(cè)：茶藝師（五級(jí)）

    上海市職業(yè)培訓(xùn)研究發(fā)展中心組織 編寫(xiě)

    職業(yè)資格證書(shū)制度的推行，對(duì)廣大勞動(dòng)者系統(tǒng)地學(xué)習(xí)相關(guān)職業(yè)的知識(shí)和技能，提高…

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  • 咖啡鑒賞手冊(cè)（第二版）

    咖啡鑒賞手冊(cè)（第二版）

    （英）索恩 編著，勵(lì)真，祁永紅 譯

    本書(shū)是一本咖啡愛(ài)好人士必備的鑒賞工具書(shū)。本書(shū)的內(nèi)容涵蓋于咖啡有關(guān)的各個(gè)方…

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  • 啤酒百科全書(shū)

    啤酒百科全書(shū)

    （荷）范霍夫 著

    《啤酒百科全書(shū)》以啤酒產(chǎn)區(qū)為主線，脈絡(luò)清晰地全面介紹了世界上的啤酒精品，…

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  • 波爾多葡萄酒百大名莊寶典

    波爾多葡萄酒百大名莊寶典

    劉藝，張宏 著

    《波爾多葡萄酒百大名莊寶典》參照波爾多官方法定分級(jí)體系，全面而系統(tǒng)地介紹…

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  • 青春活力果蔬汁

    青春活力果蔬汁

    吳恩文，楊文德 合著

    閱讀楊文德編著的《青春活力果蔬汁》，開(kāi)始動(dòng)手，充分享受健康果蔬汁給你帶來(lái)…

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  • 吃茶去

    吃茶去

    舒惠國(guó) 等編著

    《吃茶去》內(nèi)容包括茶史、茶葉、茶道、茶藝等茶文化的故事。

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  • 私享紅茶

    私享紅茶

    于川 編著

    《私享紅茶》由于川編著。好茶就像醇酒，總讓人情不自禁地回味它的余香。有人…

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  • 中國(guó)茶藝學(xué)

    中國(guó)茶藝學(xué)

    林治 主編

    本書(shū)根據(jù)茶文化“雅俗共賞”、“知行并重”、“心術(shù)雙修”的特點(diǎn)進(jìn)行編寫(xiě)，前…

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  • 親手煮杯好咖啡

    親手煮杯好咖啡

    陳葉 編著

    咖啡始終不是一種普通的飲品。 它是媒介，使人與人之間的心貼得更近；它是創(chuàng)…

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  • 阿根廷：葡萄酒的新大陸

    阿根廷：葡萄酒的新大陸

    王國(guó)慶 主編

    《阿根廷：葡萄酒的新大陸》主要內(nèi)容包括：阿根廷在世界上、首先曾經(jīng)有過(guò)太陽(yáng)…

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  • 圖解茶經(jīng)

    圖解茶經(jīng)

    唐譯 編著

    《茶經(jīng)》成書(shū)于唐代，是世界上第一部茶學(xué)專著，距今已有1000多年的歷史。它是…

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  • 話說(shuō)中國(guó)茶

    話說(shuō)中國(guó)茶

    中國(guó)茶葉博物館 編著

    中華民族五千年的悠久文明，孕育了燦爛的文化。在漫長(zhǎng)的歲月里，在傳統(tǒng)民族文…

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  • 茶經(jīng)

    茶經(jīng)

    （唐）陸羽 著，于良子 注譯

    這本《茶經(jīng)》以陶湘（蘭泉）百川學(xué)海本《茶經(jīng)》為底本。據(jù)明萬(wàn)歷四十一年（1…

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  • 2011中國(guó)100支精選葡萄酒

    2011中國(guó)100支精選葡萄酒

    艾哲庸 編著

    歐美有Robert Parker的葡萄酒指南及WineSpectator，亞洲現(xiàn)在則有屬于自己的優(yōu)…

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  • 賞茶·品茶·悅茶（全彩）

    賞茶·品茶·悅茶（全彩）

    朱曉豫 編著

    《賞茶·品茶·悅茶（全彩）》主要介紹的是普通的茶葉知識(shí)，從類別、…

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  • 中華上下五千年茶道趣話

    中華上下五千年茶道趣話

    喬柏梁 編著

    中國(guó)人有句老話“開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶?！辈枋侵袊?guó)人生活中須臾不離的…

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  • 中映良品非常好喝

    中映良品非常好喝

    可可 編著

    可可編著的《非常好喝》分為十大類超百款時(shí)尚飲品、甜品，以圖文并茂的方式，…

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  • 貴州綠茶品鑒

    貴州綠茶品鑒

    羅慶芳 著

    貴州綠茶生長(zhǎng)在全國(guó)唯一高海拔、低緯度、寡H照的貴州高原。奇特的自然條件，…

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  • 經(jīng)典果飲500

    經(jīng)典果飲500

    （英）華生 著，殷鶴 譯

    《經(jīng)典果飲500》講述了從最新鮮的混合果汁到助消化、助排毒的健康飲品，再到…

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  • 家庭營(yíng)養(yǎng)湯1688例

    家庭營(yíng)養(yǎng)湯1688例

    犀文圖書(shū) 編著

    《家庭營(yíng)養(yǎng)湯1688例》秉著營(yíng)養(yǎng)與美味相結(jié)合、烹飪手法與技巧相結(jié)合的原則，按…

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  • 家庭營(yíng)養(yǎng)粥1688例

    家庭營(yíng)養(yǎng)粥1688例

    犀文圖書(shū) 編著

    《家庭營(yíng)養(yǎng)粥1688例》秉著營(yíng)養(yǎng)與美味相結(jié)合、烹飪手法與技巧相結(jié)合的原則，按…

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  • 圖說(shuō)中國(guó)茶典

    圖說(shuō)中國(guó)茶典

    羅軍 編著

    最專業(yè)實(shí)用的泡茶、鑒茶、品茶知識(shí)　茶葉的分類　愛(ài)茶人的茶具雅單　品茶要品…

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  • 享受香濃咖啡

    享受香濃咖啡

    （日）成美堂出版編輯部 編著，王昕昕 譯

    《享受香濃咖啡》詳細(xì)講解了咖啡的產(chǎn)地、文化、歷史以及制作與飲用美味咖啡的…

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  • 享受香醇葡萄酒

    享受香醇葡萄酒

    （日）成美堂出版編輯部 編著，趙怡凡 譯

    《享受香醇葡萄酒》精挑細(xì)選出了210款世界著名葡萄酒，詳細(xì)講解了葡萄酒的飲…

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  • 人氣茶餐廳美食精選

    人氣茶餐廳美食精選

    犀文資訊 編著

    隨著內(nèi)地與香港的交流曰益頻繁，許多港人特有的餐飲習(xí)慣和飲食文化逐漸跨越羅…

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  • 啤酒市集

    啤酒市集

    （日）藤原宏之 著，代國(guó)成 譯

    對(duì)于啤酒，你的印象是“金黃液體和白色泡沫，最好一口氣喝干”吧？事實(shí)上，世…

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  • 世界葡萄酒全書(shū)

    世界葡萄酒全書(shū)

    （美）凱文·茲拉利 著,王瑧 譯

    權(quán)威：作為國(guó)際最權(quán)威的葡萄酒認(rèn)證機(jī)構(gòu)——茲拉利-帕克葡…

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  • 咖啡圖鑒：咖啡全程學(xué)習(xí)指南

    咖啡圖鑒：咖啡全程學(xué)習(xí)指南

    王金豹 編著

    《咖啡圖鑒：咖啡全程學(xué)習(xí)指南》介紹了咖啡師職業(yè)；咖啡文化；制作咖啡常用設(shè)…

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  • 星級(jí)酒店精致西餐：湯

    星級(jí)酒店精致西餐：湯

    食尚文化 組織編寫(xiě)

    《星級(jí)酒店精致西餐：湯》包括了意式風(fēng)味龍蝦湯制作者：袁小飛、番茄海鮮湯制…

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  • 最具人氣的調(diào)味紅茶

    最具人氣的調(diào)味紅茶

    （日）磯淵猛 著

    很意外的，喝紅茶時(shí)常會(huì)忽略一件事，就是將裝著熱開(kāi)水的水壺也一起端上桌。只…

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  • 經(jīng)典普洱

    經(jīng)典普洱

    石昆牧 著

    “普洱茶”為中國(guó)十大名茶之一，以其集散地與原產(chǎn)地之一的普洱縣（現(xiàn)今寧洱縣…

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  • 洋酒品鑒寶典

    洋酒品鑒寶典

    （法）文森特·賈斯尼爾 著，朱亞男 譯

    幾千年來(lái)，酒一直給世界帶來(lái)愉悅的享受；如今，有葡萄酒、啤酒、烈性酒、利口…

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  • 茶可道

    茶可道

    潘向黎 著

    喝茶，很多人都喜歡。茶之道，卻不是人人盡知。作者講茶道，不講茶，先講水；…

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  • 茶經(jīng)續(xù)茶經(jīng)（線裝版全四冊(cè)）

    茶經(jīng)續(xù)茶經(jīng)（線裝版全四冊(cè)）

    （唐）陸羽 等著

    古圣先賢之書(shū)，是中華文明的載體，是華夏民族性格的內(nèi)在成因。從《周易》、《…

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  • 品酒：羅賓遜品酒練習(xí)

    品酒：羅賓遜品酒練習(xí)

    （英）羅賓遜 著，呂楊，吳岳宣 譯

    這本葡萄酒品嘗指南是寫(xiě)給每一個(gè)想要學(xué)會(huì)享受葡萄酒的人?！镀肪疲_賓遜品酒…

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  • 和紅酒一起享用

    和紅酒一起享用

    （日）植野美枝子 著，康利平 譯

    紅酒是直以來(lái)被看作是高雅的象征，在歐美文化中，紅酒被認(rèn)為最適合佐餐的飲料…

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  • 洋酒品鑒大全

    洋酒品鑒大全

    （日）成美堂出版編輯部 編著

    《洋酒品鑒大全》介紹了包括威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭酒…

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  • 家庭營(yíng)養(yǎng)糖水1688例

    家庭營(yíng)養(yǎng)糖水1688例

    原文圖書(shū) 編著

    糖水一直以其甜蜜清潤(rùn)、健康養(yǎng)生和品種豐富享譽(yù)中外?！都彝I(yíng)養(yǎng)糖水1688例》…

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  • 最具人氣的花式咖啡

    最具人氣的花式咖啡

    （日）永瀨正人 編著，侯詠馨 譯

    《最具人氣的花式咖啡》主要介紹日本人氣咖啡吧中最受歡迎的花式咖啡的制作方…

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  • 圖解普洱茶

    圖解普洱茶

    許澤鋒 編著

    中國(guó)的茶文化是絕對(duì)精彩的世界，在六大類茶中，無(wú)論是哪一類都具有獨(dú)特的風(fēng)姿…

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