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四智論食

熊四智著；四川烹飪高等?？茖W(xué)校編

本書把探索性的文字歸入了“求索論”，把對(duì)各地飲食的觀察從文化學(xué)角度歸入了…

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美味自助燒烤

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

本書主要介紹了蘆筍肉片湯、家常豆腐、清炒絲瓜、豆花魚片、農(nóng)家小炒肉、蒜苗…

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美味自助火鍋

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

本書主要介紹了蘆筍肉片湯、家常豆腐、清炒絲瓜、豆花魚片、農(nóng)家小炒肉、蒜苗…

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清粥美味小菜

溫俊峰

本書主要介紹了養(yǎng)生美味湯煲的精妙制法，每款包括原料、制作過程、特點(diǎn)。簡(jiǎn)明…

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百變蝦蟹

陜西旅游出版社崇文圖書發(fā)行公司

魚類素有“高蛋白食物”的美稱，是因?yàn)轸~肉中含有大量的蛋白質(zhì)，且極易被人體…

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美味自助干鍋

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

本書主要介紹了蘆筍肉片湯、家常豆腐、清炒絲瓜、豆花魚片、農(nóng)家小炒肉、蒜苗…

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百變鴨

陜西旅游出版社崇文圖書發(fā)行公司

魚類素有“高蛋白食物”的美稱，是因?yàn)轸~肉中含有大量的蛋白質(zhì)，且極易被人體…

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彩票一點(diǎn)通：從“彩盲”到彩票玩家

李明編

本書為《彩票選號(hào)寶典》一書的姊妹篇，與前書不同的是，本書循序漸進(jìn)地講述了…

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生活價(jià)值論

李文閣著

奉獻(xiàn)給讀者的這套叢書，將分別討論人類生活中的經(jīng)濟(jì)、政治、道德、藝術(shù)、宗教…

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廣東茶點(diǎn)：茶點(diǎn)技師案頭必備家庭粵點(diǎn)制作指南圖集

黃穩(wěn)編著

《廣東茶點(diǎn)》叢書共五本，書號(hào)為ISBN7-80677-961-2/TS·71全套定價(jià)：90.…

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五谷雜糧大眾食尚

趙樂寧

大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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葷涼菜大眾食尚

趙樂寧

大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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泡菜大眾食尚

趙樂寧

大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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粥羹大眾食尚

趙樂寧

大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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湯羹

邱建偉

本書分畜肉湯篇、禽蛋湯篇、水產(chǎn)湯篇、蔬菜湯篇等，分別介紹了原材料、制作的…

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快手炒菜

夏金龍

中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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拿手菜秘訣

彭廷云

人說：“江湖一點(diǎn)訣，講破了就無價(jià)值”！做菜也是一樣，往往只要抓住一點(diǎn)小小…

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健康鮮果汁

董瑞雪

本書包括：美膚鮮果汁、營(yíng)養(yǎng)鮮果汁、健康鮮果汁、保健鮮果汁和食材營(yíng)養(yǎng)與禁忌…

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百搭套餐

夏金龍

中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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至味鹵菜

蕭宗隆

食壇高手解密好菜要訣，數(shù)百款健康菜傾囊相授，復(fù)雜烹飪過程簡(jiǎn)單呈現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)…

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藍(lán)貓快樂學(xué)習(xí)掛圖：美味的水果·豐富的蔬菜

楊文敏美術(shù)編輯，吳鏑，章春怡文字編輯

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好喝的粥

張奔騰

餅是中國(guó)人常吃的家常點(diǎn)心，只要選對(duì)面粉，加對(duì)了水，揉好了面團(tuán)，就可以輕輕…

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葷素冷盤

張和平，文斌斌編

本書是《每日營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)點(diǎn)叢書》之一，書中主要介紹了葷素冷盤制作共分為肉類、…

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縹縹緲緲：靈性女人的生活視界

畫眉、陳彤、葉傾城、朱映曉

暫缺簡(jiǎn)介...

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燴燉菜

邱建偉

本書分為畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水產(chǎn)篇、蔬菜篇，介紹了多種燴燉菜的原料和…

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時(shí)鮮小炒

杜寶金，吳憲章編

肉類　干煸肉絲　干炒牛肉絲　鳳尾腰花　牛肚三位　五彩里脊絲　生炒排骨　生…

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煎

黃穩(wěn)

《廣東茶點(diǎn)》叢書共五本，書號(hào)為ISBN7-80677-961-2/TS·71全套定價(jià)：90.…

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熘炒菜

邱建偉

本書分為畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水產(chǎn)篇、蔬菜篇，介紹了多種熘炒菜的原料和…

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健康四季餐

臺(tái)大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部

本書特點(diǎn)：輕輕松松學(xué)烹調(diào)快快樂樂品味道；食壇高手解密好菜要訣；數(shù)百款健康…

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面點(diǎn)小吃

邱建偉

本書分為蒸食篇、煮食篇、烙食篇、煎食篇、炸食篇、烤食篇，介紹了多種面點(diǎn)小…

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熏醬菜

邱建偉

本書分為畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水產(chǎn)篇、素菜篇、下酒小菜篇，介紹了多種熏…

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竅門：生活中來的5000個(gè)點(diǎn)子

吳楚人主編

這是一本簡(jiǎn)單方便、行之有效的現(xiàn)代家庭生活完全手冊(cè)。本書輯錄了近5000條生活…

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燒烤火鍋

邱建偉

大廚房·燒烤火鍋沈陽大廚房·燒烤火鍋沈陽大廚房·燒烤火鍋 …

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北京烤鴨和鴨菜烹調(diào)

張仁慶等主編

不到長(zhǎng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾。本書包括烤鴨技術(shù)、北京烤鴨店名菜名點(diǎn)、川…

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好吃的米飯

張奔騰主編；楊躍祥圖片攝影

中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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粥飯

邱建偉

本書分畜肉粥篇、禽蛋粥篇、水產(chǎn)粥篇、雜糧蔬果粥篇等，介紹了多種粥飯的原料…

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炸的真香（36）

生活品味編輯部編

自己動(dòng)手做炸物，其實(shí)是簡(jiǎn)單又好玩的一件事。讓我們從買菜、預(yù)處理、用具、調(diào)…

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快樂廚房：55道絕好鹵味菜

蕭宗隆著

鹵味，集結(jié)了中國(guó)人生活的智慧，以及不浪費(fèi)的美德，它誘人的香氣，潤(rùn)腴的色澤…

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