大蒜之書

　　《大蒜之書：探索你熟知卻不真正了解的大蒜》包括兩大部分。第一部分統(tǒng)稱為關于大蒜的傳說，第二部分是作者收集整理的世界各地的大蒜食譜，包括幾個古老食譜。 作者旁征博引，以小見大，為讀者揭示了大蒜在歷史、政治、醫(yī)學、文學、藝術和神話傳說中的形象與作用，并且提供來自世界各地的簡明的大蒜食譜，使有興趣的讀者可以親自嘗試、品味不同文化的美食。全書信息量大，行文引人入勝，輕松幽默，具有很高的了解、實踐價值。

　　【美】羅賓·徹麗（Robin Cherry），瘋狂熱愛大蒜的美國旅行作家和歷史學家，《目錄：繪圖郵購史》作者，羅戴爾出版公司《有機風格》圖書的發(fā)行者，《有機園藝》《有機風格》雜志的發(fā)行總監(jiān)。她為《大西洋》《旅行＋休閑》《居住》《沙龍》和許多出版物和網站寫作。她瘋狂地熱愛大蒜，并且將大蒜的歷史和應用總結起來，寫成這本豐富生動有趣的大蒜書，相信每一個不喜歡大蒜的人看過之后都會喜歡上大蒜，而原本就喜歡大蒜的人會更愛大蒜。