01一個(gè)人的四季餐桌
02升級(jí) 小菜王
03名廚時(shí)尚精品菜系列·…
04吃海記
05100道中式面點(diǎn)一學(xué)就會(huì)
06海參的營養(yǎng)與精深加工技術(shù)…
07素食：營養(yǎng)鮮美的日常食譜…
08拿手好湯
09素食調(diào)鼎集
10把飯做成畫
廣利主編；本書編寫組編寫
暫缺簡介...
吳杰主編
茅建民編著
本書主要介紹色香味俱全、營養(yǎng)又很豐富的快餐的用料和制作方法，還介紹了原料…
可購
趙建民，李志剛主編
包奕燕主編
國內(nèi)貿(mào)易部部編技工學(xué)校烹飪配套教材。
趙子華/等
李才林編著
葉輔森主編
楊忠，邱振宇主編
車晉滇編著
內(nèi)容提要本書以圖文并茂的形式對(duì)140多種可食用野菜的形態(tài)識(shí)別、營養(yǎng)成分、食…
徐龍國，徐順軍著
曹立濱，曹雷編
王圣果編著
鄭昌江編著
盧雅萍編著
王惠珍編著
曹立濱，王能輝編著
王海廷，曹立濱，孫彩霞編著
蘇明煌著
臺(tái)灣長圓圖書出版有限公司授權(quán)出版。
楊翠麗編著；上海新苑賓館編
吳云sheng，孫希令編著
素菜以植物性原料、調(diào)料、助料為主，雞蛋清、鮮牛奶等原料為輔；不能用雞蛋黃…
中國八大菜系叢書編委會(huì)編
于若木主編
李樂清編著
金欣編著
內(nèi)容提要本書是“家庭生活小百科叢書”中的一冊(cè)。全書包括主食面點(diǎn)篇、刀工湯…
高巖，凌暖，肖宏編
李曾鵬展編著
海嘯編著
陳連生，朱錫彭著
與北京人民廣播電臺(tái)聯(lián)合編輯出版。
吳正格著
李錦聯(lián)著
