紅茶品鑒：香甜紅韻

第一章 香茗君子性——走近紅茶
紅茶的簡(jiǎn)介
中國(guó)紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)史
紅茶的特點(diǎn)
紅茶的種類
紅茶的主要產(chǎn)區(qū)
紅茶的制作過(guò)程
紅茶的功效
第二章 高尚華美——紅茶文化
中國(guó)的紅茶文化
英國(guó)的紅茶文化
第三章 斗茶品茗——用心泡好茶
識(shí)茶具
評(píng)好水
清飲紅茶
調(diào)飲紅茶
第四章 選茶有道——紅茶的選購(gòu)與儲(chǔ)存
選購(gòu)紅茶的方法
儲(chǔ)存紅茶的方法
第五章 風(fēng)靡世界——紅茶的品種
祁門紅茶
滇紅茶
金駿眉
正山小種
湖紅工夫茶
宜紅工夫茶
政和工夫茶
白琳工夫茶
坦洋工夫茶
川紅工夫茶
英德紅茶
越紅工夫茶
九曲紅梅