[美] 羅布·沃爾什，Robb Walsh 著
“飲食評(píng)論界的印第安納·瓊斯”之稱(chēng)的美食作家沃爾什，帶領(lǐng)我們走…
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本書(shū)應(yīng)用通俗易懂的語(yǔ)言，面對(duì)普通的消費(fèi)者，介紹有關(guān)牛奶和奶制品的知識(shí)，如…
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本書(shū)將計(jì)劃應(yīng)用通俗易懂的簡(jiǎn)練語(yǔ)言，面對(duì)普通的消費(fèi)者，介紹有關(guān)瓜果及其飲品…
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郭月英 著
本書(shū)應(yīng)用通俗易懂的簡(jiǎn)練語(yǔ)言，面對(duì)普通的消費(fèi)者，介紹有關(guān)粗糧的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、?！?/p>
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蕭茅 文，嗷嗚 繪
時(shí)節(jié)的滋味是什么？每一日的風(fēng)光雨露都凝結(jié)在草木野菜中。當(dāng)季節(jié)在餐桌流轉(zhuǎn)，…
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鄭逸梅 著
全書(shū)共分四個(gè)部分，即蓋聚物之夭美 以養(yǎng)吾之老饕，鄉(xiāng)情溢滿(mǎn)煙火氣 珍饈至味在…
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宋瑞，田靜茹 主編
本書(shū)圖文并茂，共分兩部分。第一部分按照谷物、薯類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜、菌類(lèi)、海產(chǎn)…
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吳艷霞 著
對(duì)稱(chēng)早餐，英文名為“Symmetry Breakfast”，講究將早餐做成像照鏡子一樣的對(duì)…
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趙建民 著
本書(shū)是一本非同尋常的、專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的專(zhuān)門(mén)史。主要分為八章，以歷史的發(fā)展為脈…
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尹世久，高楊，吳林海
本書(shū)以現(xiàn)代治理理論為指導(dǎo)，把握中國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的基本特征與現(xiàn)實(shí)國(guó)情，構(gòu)建…
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