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舌尖上的三門

舌尖上的三門

定　價(jià)：￥23.00

作　者： 李日 等著
出版社： 浙江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 烹飪/美食 飲食文化
ISBN： 9787534172298 出版時(shí)間： 2016-07-01 包裝： 平裝-膠訂
開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　李日、馬加年、余賢相主編的《舌尖上的三門》共三章。**章以舌尖為主線，通過(guò)對(duì)“‘討小海’與三門小海鮮”的介紹，呈現(xiàn)舊時(shí)三門人勤勞與勇敢的品質(zhì)；第二章以舌尖為主線，通過(guò)對(duì)“三門海水養(yǎng)殖與海產(chǎn)品”的介紹，呈現(xiàn)改革開放后三門人執(zhí)著與創(chuàng)新的精神；第三章以舌尖為主線，通過(guò)對(duì)“三門節(jié)日習(xí)俗與民間小吃”的介紹，呈現(xiàn)三門人的生活情趣和審美觀點(diǎn)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《舌尖上的三門》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

引言 三門青蟹，“橫行”世界第一章 “討小?！迸c三門小海鮮第二章 三門海水養(yǎng)殖與海產(chǎn)品第三章 三門節(jié)日習(xí)俗與民間小吃后記

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