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舌尖上的三門(mén)

舌尖上的三門(mén)

定　價(jià)：￥23.00

作　者： 李日 等著
出版社： 浙江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 烹飪/美食 飲食文化

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ISBN： 9787534172298 出版時(shí)間： 2016-07-01 包裝： 平裝-膠訂
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　李日、馬加年、余賢相主編的《舌尖上的三門(mén)》共三章。**章以舌尖為主線，通過(guò)對(duì)“‘討小?！c三門(mén)小海鮮”的介紹，呈現(xiàn)舊時(shí)三門(mén)人勤勞與勇敢的品質(zhì)；第二章以舌尖為主線，通過(guò)對(duì)“三門(mén)海水養(yǎng)殖與海產(chǎn)品”的介紹，呈現(xiàn)改革開(kāi)放后三門(mén)人執(zhí)著與創(chuàng)新的精神；第三章以舌尖為主線，通過(guò)對(duì)“三門(mén)節(jié)日習(xí)俗與民間小吃”的介紹，呈現(xiàn)三門(mén)人的生活情趣和審美觀點(diǎn)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《舌尖上的三門(mén)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

引言 三門(mén)青蟹，“橫行”世界第一章 “討小?！迸c三門(mén)小海鮮第二章 三門(mén)海水養(yǎng)殖與海產(chǎn)品第三章 三門(mén)節(jié)日習(xí)俗與民間小吃后記

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