畜牧場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)（第二版）

導(dǎo)學(xué)1
任務(wù)1畜牧場(chǎng)場(chǎng)址選擇3
子任務(wù)1-1確定畜牧場(chǎng)規(guī)模和性質(zhì)3
任務(wù)要求3
參考流程4
資訊4
一、畜牧場(chǎng)的性質(zhì)與任務(wù)4
二、畜牧場(chǎng)的生產(chǎn)規(guī)模4
三、畜禽飼養(yǎng)方式5
四、畜禽生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)13
子任務(wù)1-2確定畜牧場(chǎng)生產(chǎn)工藝流程16
任務(wù)要求16
參考流程16
資訊16
一、畜牧場(chǎng)生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)基本原則16
二、畜牧場(chǎng)生產(chǎn)工藝流程17
子任務(wù)1-3選擇畜牧場(chǎng)場(chǎng)址21
任務(wù)要求21
參考流程22
資訊22
一、自然條件22
二、社會(huì)條件24
任務(wù)2畜牧場(chǎng)總平面規(guī)劃27
子任務(wù)2-1畜牧場(chǎng)規(guī)劃布局27
任務(wù)要求27
參考流程28
資訊28
一、畜牧場(chǎng)功能區(qū)的分區(qū)規(guī)劃28
二、畜牧場(chǎng)平面總體布局29
三、畜牧場(chǎng)建筑設(shè)施布局30
四、畜牧場(chǎng)的公共衛(wèi)生設(shè)施34
五、總結(jié)37
子任務(wù)2-2畜牧場(chǎng)總平面圖繪制38
任務(wù)要求38
參考流程38
資訊38
一、建筑圖紙種類(lèi)和用途38
二、畜牧場(chǎng)總平面圖的繪制39
子任務(wù)2-3畜牧場(chǎng)仿真設(shè)計(jì)43
任務(wù)要求43
參考流程43
資訊43
一、畜牧場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)仿真軟件43
二、畜牧場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)虛擬仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)46
任務(wù)3畜禽舍設(shè)計(jì)51
子任務(wù)3-1畜禽舍初步設(shè)計(jì)51
任務(wù)要求51
參考流程52
資訊52
一、畜舍設(shè)計(jì)概述52
二、豬舍設(shè)計(jì)55
三、雞舍設(shè)計(jì)57
四、牛舍設(shè)計(jì)59
子任務(wù)3-2畜禽舍基本結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)62
任務(wù)要求62
參考流程62
資訊62
一、畜舍建筑材料的主要特性62
二、畜禽舍基本結(jié)構(gòu)組成64
子任務(wù)3-3畜禽舍效果圖制作70
任務(wù)要求70
參考流程70
資訊70
一、制圖軟件簡(jiǎn)介70
二、畜禽舍效果圖制作72
任務(wù)4畜禽舍配套設(shè)備選擇與維護(hù)73
子任務(wù)4-1采光設(shè)計(jì)74
任務(wù)要求74
參考流程74
資訊74
一、光照概述74
二、自然采光設(shè)計(jì)76
三、人工照明設(shè)計(jì)77
照度測(cè)定及采光設(shè)計(jì)技能訓(xùn)練80
子任務(wù)4-2通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)81
任務(wù)要求81
參考流程82
資訊82
一、畜舍通風(fēng)方式82
二、通風(fēng)換氣量的計(jì)算84
三、畜舍通風(fēng)設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問(wèn)題86
四、機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)的控制87
子任務(wù)4-3保溫隔熱設(shè)計(jì)89
任務(wù)要求89
參考流程89
資訊89
一、環(huán)境溫度對(duì)畜禽的影響89
二、畜舍防暑降溫92
三、畜舍防寒與采暖99
子任務(wù)4-4自動(dòng)控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)102
任務(wù)要求102
參考流程102
資訊102
一、綜合式畜舍環(huán)境自動(dòng)控制器102
二、單一功能環(huán)境自動(dòng)控制器103
子任務(wù)4-5畜禽舍配套設(shè)備維護(hù)105
任務(wù)要求105
參考流程105
資訊105
一、環(huán)境控制設(shè)備105
二、飼喂設(shè)備107
三、飲水設(shè)備107
四、清糞設(shè)備108
五、其他設(shè)備108
任務(wù)5畜牧場(chǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)與保護(hù)109
子任務(wù)5-1畜牧場(chǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)110
任務(wù)要求110
參考流程110
資訊110
一、畜牧場(chǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)概況110
二、氣象指標(biāo)監(jiān)測(cè)113
三、畜舍有害氣體的監(jiān)測(cè)125
四、畜牧場(chǎng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)132
子任務(wù)5-2畜牧場(chǎng)總體評(píng)價(jià)144
任務(wù)要求144
參考流程144
實(shí)踐活動(dòng)——畜牧場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查與評(píng)價(jià)144
一、調(diào)查與評(píng)價(jià)內(nèi)容144
二、調(diào)查與評(píng)價(jià)方法144
三、衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告145
子任務(wù)5-3畜牧場(chǎng)環(huán)境保護(hù)146
任務(wù)要求146
參考流程146
資訊146
一、畜牧場(chǎng)環(huán)境消毒147
二、畜牧場(chǎng)水源保護(hù)151
三、畜牧場(chǎng)廢棄物的處理與利用155
四、畜牧場(chǎng)其他環(huán)境管理162
五、生態(tài)養(yǎng)殖模式的推廣167
附錄170
附錄一畜禽場(chǎng)環(huán)境污染控制技術(shù)規(guī)范170
附錄二畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范173
附錄三無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)（節(jié)選）177
附錄四全國(guó)部分地區(qū)建筑朝向表178
附錄五畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例179
參考文獻(xiàn)183