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早餐叫醒你

定　價：￥39.80

作　者：	黃予著
出版社：	江蘇鳳凰科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜譜烹飪/美食主食

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ISBN：	9787553772264	出版時間：	2017-01-01	包裝：	平裝
開本：	12開	頁數(shù)：	192	字數(shù)：

內容簡介

　　粥、面、油條……我有雞蛋，你有包子，早餐不只滿足于胃的寂寞，更是打開日出心情的方式。9個早餐專題，80余道精致美食，每周搭配方案，每天早餐不重樣，每天叫醒你的，不再是鬧鐘，而是美味與理想。盡情享受早餐的美味和變化，就是對生活愛的起始。巧婦也難調眾口之味，但本書中那晨光里的早餐現(xiàn)場，作者記錄了一道道為家人親制的早餐：中式湯粥面點、西式沙拉甜品，以及異國經(jīng)典早餐，還有不那么趕時間的早午餐（brunch）。他們被注入了細致的用心和純凈的熱愛。不論是瀟灑一人食，還是浪漫雙人味、溫馨親子餐，都能被這快樂和能量點燃。生活的欲望和味覺瞬間被喚醒。上班族在家做早餐常是奢望？分享時間巧用妙招，用短的時間做花樣繁多的早餐，管理好時間，在匆忙中找尋到舒適和變化。世間有各種各樣的幸福。但全家人在一起吃早餐的模樣，可能已經(jīng)是貼近真實的意義。如果“吃”是為了更好地談情說愛，約會的時間改在清晨可好？

作者簡介

　　黃予，坐標蘇州，愛家“煮”婦，80后“饞”媽，“食”次元女青年曾經(jīng)是個不折不扣的早餐外食族，幾次在家做早餐的嘗試后，開始堅持“早餐打卡”。如今，她越來越享受每天早上按時走進廚房的從容。改變的原因很簡單：愛自己，所以愛早餐；愛家人，所以愛生活。簡單、豐盛、美好的早餐理想讓溫暖橫亙朝夕。

圖書目錄

湯湯粥粥，胃好舒服/11
家常菜泡飯/12
奶香蘑菇湯/14
目魚鮮蝦粥/16
雜谷養(yǎng)生粥/18
家常味咸豆?jié){/20
酸辣湯/22
……
家常熱面喚醒你/29
糟鹵雞絲拌面/30
蔥油拌面/32
南瓜毛豆面片/34
中式醬油炒面/36
雪菜肉絲面/38
……
面包還是三明治，你喜歡就好/49
鮮蝦法棍塔/50
羊角三明治/52
菠菜水波蛋/54
恰巴塔三明治/56
雞蛋脆培根三明治/58
法式楓糖吐司/60
金槍魚彩蔬三明治/62
……
走進沙拉花園/71
獼猴桃酸奶果昔/72
酸奶思慕雪/74
烤南瓜菌菇沙拉/76
田園沙拉/78
考伯沙拉/80
……
藜麥混合沙拉/86
米飯，粒粒皆長情/89
五彩炒飯/90
……
香酥雞塊蓋飯/96
椰漿菠蘿飯/98
三文魚碎芝麻飯團/100
海鮮泡飯/102
……
餅和蛋，做得香香的/107
中式蛋餅/108
椒鹽蔥油餅/110
焦香蛋米餅/112
……
異國頻道的早午餐/145
照燒雞墨西哥卷餅/146
大阪燒148
蔬菜筆管面/150
菇菇蝦芝士意面/152
海鮮羅勒松子醬意面/154
泡菜炒拉面/156
……
三文魚水波蛋/168
椰香檸檬雞/170
金槍魚牛油果塔/172
面包碎甜派/174
全家人的早餐拼盤/176
……