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內容簡介

　　以農(nóng)產(chǎn)品出口發(fā)展國家經(jīng)濟的大多數(shù)國家其農(nóng)業(yè)都是受保護的弱勢產(chǎn)業(yè)，但是，新西蘭的農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工卻具有強大競爭力。應該說這是自然條件因素和人為政策因素共同作用的結果。在建設農(nóng)業(yè)強國、繁榮國家經(jīng)濟的過程中，新西蘭不斷探索，逐漸形成了一套比較完善的農(nóng)業(yè)運行機制，該機制主要由三個部分有機構成：生存保障機制一一通過大力培育特色產(chǎn)業(yè)集群，增強農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的生存能力：利益分配機制一一通過不斷提升農(nóng)業(yè)組織化程度，擺脫農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)不豐收的魔咒，增加農(nóng)民收入：發(fā)展保障機制一一通過持續(xù)加大農(nóng)業(yè)科技投入，推動農(nóng)業(yè)加速轉型升級，增強農(nóng)業(yè)競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

作者簡介

　　劉善慶，江西省興國縣人，1965年生，研究員，管理學博士，江西省高校中青年學科帶頭人，碩士研究生導師。江西師范大學蘇區(qū)振興研究院常務副院長、商學院管理系主任，江西省政府發(fā)展研究中心特約研究員，中國現(xiàn)代史學會會員、中華人民共和國史學會會員?！豆芾碓u論》、《華東交通大學學報》、《南昌航空大學學報》（社會科學版）匿名審稿專家。主持完成國家社科基金后期資助項目1項、省級課題14項。在《管理世界》、《中國軟科學》以及國際學術會議上發(fā)表中英文學術論文70余篇，出版專著（合著）4部，教材（參編）2部?？蒲谐晒@得省級獎勵5次。

圖書目錄

第一章新西蘭概況
第一節(jié) 新西蘭的基本國情
一、太平洋上的島國
二、年輕的移民國家
第二節(jié) 新西蘭經(jīng)濟概況
一、社會經(jīng)濟現(xiàn)狀
二、新西蘭產(chǎn)業(yè)結構現(xiàn)狀
第三節(jié) 新西蘭農(nóng)業(yè)社會化服務體系現(xiàn)狀
一、科技與教育服務
二、品質管理
三、產(chǎn)品銷售
四、資金扶持
第二章從“澳洲的糧倉”到“英國的牧場”
第一節(jié) 澳洲的糧倉
一、早期的情況
二、19世紀30年代的情況
第二節(jié) 英國的牧場
一、英國的規(guī)?；泼衽c殖民政府的土地制度
二、英國文化對新西蘭的影響
三、新西蘭畜牧業(yè)的開啟
四、新西蘭羊毛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展
五、新西蘭奶業(yè)的發(fā)展
六、小結
第三章世界的農(nóng)場：畜牧業(yè)的發(fā)展
第一節(jié) 新西蘭肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
一、肉類產(chǎn)業(yè)的興起
二、新西蘭肉類產(chǎn)業(yè)的轉型、升級
三、新西蘭肉類產(chǎn)業(yè)內部龍頭企業(yè)以及行業(yè)組織
第二節(jié) 新西蘭奶制品產(chǎn)業(yè)的升級
一、牧場管理水平的升級
二、奶制品產(chǎn)品結構的進一步完善
三、奶制品產(chǎn)業(yè)組織的升級
四、獨樹一幟的奶制品產(chǎn)業(yè)
第四章世界的農(nóng)場：奇異果的發(fā)展
第一節(jié) 新西蘭奇異果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
第二節(jié) 奇異果產(chǎn)業(yè)的成長
一、萊特．海沃德和他培育的新品種
二、從“中國鵝莓”到“奇異果”
三、世界奇異果之鄉(xiāng)
第三節(jié) 奇異果產(chǎn)業(yè)的壯大
一、奇異果產(chǎn)業(yè)組織化程度的提高
二、產(chǎn)品研發(fā)
三、果園生產(chǎn)
四、采后商品化處理
五、營銷
六、品質管理
七、奇異果產(chǎn)業(yè)鏈的延伸
第五章世界的農(nóng)場：葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
第一節(jié) 新西蘭葡萄產(chǎn)業(yè)早期的情況
一、新西蘭葡萄產(chǎn)業(yè)的初始情況
二、新西蘭葡萄產(chǎn)業(yè)在曲折中前行
第二節(jié) 新西蘭葡萄產(chǎn)業(yè)集群的形成與發(fā)展簡況
一、葡萄產(chǎn)業(yè)集群形成時期
二、葡萄產(chǎn)業(yè)集群快速發(fā)展時期
第三節(jié) 新西蘭葡萄產(chǎn)業(yè)集群的具體情況
一、新西蘭主要葡萄戶區(qū)
二、新西蘭主要葡萄品種與釀制工藝
三、新西蘭葡萄產(chǎn)區(qū)的代表性酒莊
四、新西蘭的酒莊旅游
五、新西蘭葡萄酒行業(yè)組織
第四節(jié) 新西蘭葡萄產(chǎn)業(yè)集群形成、發(fā)展的原因
一、獨特的資源稟賦
二、企業(yè)家精神
三、政府與行業(yè)協(xié)會的支持
四、小結
第六章結論與啟示
第一節(jié) 簡短的結論
第二節(jié) 有益的啟示
一、依法護農(nóng)，依規(guī)管理農(nóng)業(yè)
二、高度重視科技與教育對農(nóng)業(yè)的作用，確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
三、大力培育農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟、范圍經(jīng)濟效應
四、大力發(fā)展合作經(jīng)濟組織，確保農(nóng)民豐產(chǎn)又豐收
參考文獻
后記