雞尾酒賞味之旅

定　價：￥58.00

作　者：	歐陽智安著
出版社：	江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787553763989	出版時間：	2016-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	228	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《雞尾酒賞味之旅》是一本不可多得的時尚雞尾酒賞味、制作圖書，千萬不要想象調(diào)酒有多難，《雞尾酒賞味之旅》從兩個方面來敘述，將你領(lǐng)進調(diào)酒世界，分別是雞尾酒基本知識及54款不同系列的雞尾酒制作，全面地幫你認識并學(xué)會如何制作、賞味雞尾酒。無論你是初學(xué)者、雞尾酒愛好者、飲品愛好者，還是準(zhǔn)調(diào)酒師、調(diào)酒師，抑或是飲品行業(yè)從業(yè)者，《雞尾酒賞味之旅》都是不可多得的雞尾酒調(diào)制、賞味實用參考指南。讓我們一起來尋找那杯屬于你自己生活中得那杯雞尾酒吧！

作者簡介

暫缺《雞尾酒賞味之旅》作者簡介

圖書目錄

第一章預(yù)備學(xué)堂：從雞尾酒基本知識開始
簡介
品嘗雞尾酒：滿足五感
雞尾酒：情感的連接
調(diào)酒工具
關(guān)于杯子的問題
調(diào)酒法則
雞尾酒的靈魂：基酒
雞尾酒的材料
冰很重要
調(diào)酒基本技法
裝飾物
關(guān)于雞尾酒的十萬個為什么
第二章進階課堂：我最喜愛的雞尾酒
金酒系列
伏特加系列
朗姆酒系列
特其拉系列
白蘭地系列
威士忌系列
葡萄酒系列
創(chuàng)新系列
無酒精系列
結(jié)語
認識自己，在調(diào)酒的道路上繼續(xù)潛行