43款純手工美味冰棍DIY

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	[日] 荻田尚子著；陳亞敏譯
出版社：	河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787534981203	出版時(shí)間：	2016-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	80	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《43款純手工美味冰棍DIY》介紹了43款、60種味道的在家輕松制作口感美味、天然素材、無(wú)添加劑的冰點(diǎn)。其中包括奶制品系列、果汁系列等令人懷念的基本款冰棍、更有天然水果無(wú)添加劑、健康美味的冰激凌，也有口感醇厚、可當(dāng)做餐后點(diǎn)心的雪糕等。術(shù)語(yǔ)中的各種冰點(diǎn)，只需要版材料混合后放入冰箱，冷凍即可。不要冷飲工廠李制作冰點(diǎn)的特殊模具，在家里制作時(shí)可將牛奶盒、紙杯等身邊的東西作為模具使用。

作者簡(jiǎn)介

　　狄田尚子，日本Ecode辻調(diào)理師專(zhuān)門(mén)學(xué)校學(xué)習(xí)點(diǎn)心制作，曾在法國(guó)的百年點(diǎn)心老店工作過(guò)，做過(guò)料理達(dá)人石原洋子的助手。現(xiàn)今，作為研究點(diǎn)心制作的專(zhuān)家，專(zhuān)門(mén)研究能在家做的各種簡(jiǎn)單易做的點(diǎn)心配方。著有美食圖書(shū)多部。

圖書(shū)目錄

冰棍制作，一學(xué)就會(huì)！
各種各樣的冰棍模具
自制冰棍的簡(jiǎn)單步驟
成功的小竅門(mén)
第一章只需攪拌均勻！簡(jiǎn)單款冰棍12
MILK
奶制品系列14
1令人懷念的牛奶冰棍14
2口感醇厚的奶味冰棍17
3杏仁冰棍19
4椰子牛奶冰棍19
5果味牛奶冰棍（牛奶草莓冰棍、牛奶菠蘿冰棍、牛奶橘子冰棍、牛奶蜜瓜冰棍）20
6冰凍香蕉奶昔22
7大理石紋果醬酸奶冰棍23
CHOCOLATE
巧克力系列24
8經(jīng)典巧克力冰棍24
9牛奶巧克力冰棍27
10薄荷巧克力冰棍28
11香草巧克力冰棍29
12山莓巧克力冰激凌30
JUICE
果味系列31
13紅橙冰棍31
14果味冰棍（葡萄味冰棍、蘋(píng)果味冰棍、葡萄柚味冰棍、橙子味冰棍、蔬菜味冰棍）32
15可爾必思系列冰棍（可爾必思芒果味冰棍、純可爾必思冰棍、可爾必思葡萄味冰棍）34
16碳酸飲料類(lèi)冰棍（檸檬汽水冰棍、蘋(píng)果汽水冰棍、可樂(lè)冰棍）35
第二章水果、蔬菜大混合！綠色新鮮冰棍大集錦
17蘇打水果味冰棍38
18巴西莓冰點(diǎn)39
19覆盆子冰棍41
20果泥冰棍（芒果泥冰棍、甜瓜泥冰棍、西瓜泥冰棍）42
21鱷梨械槭冰點(diǎn)43
22雙色草莓牛奶冰棍44
23芒果牛奶冰糕45
24蔬果冰沙（橙色冰沙、紅色冰沙、綠色冰沙）47
25檸檬杯冰沙48
26草莓煉乳冰點(diǎn)48
27菠蘿冰沙49
28酸味櫻桃冰果凍
29蜂蜜檸檬冰果凍
第三章適合成人享用的冰棍！稍含咖啡或酒精的冰棍
JAPANESESWEETS
和式冰點(diǎn)系列
30和式甜品冰點(diǎn)（黃豆粉紅糖豆奶冰點(diǎn)、清爽黑芝麻豆奶冰點(diǎn)、紅豆豆奶冰點(diǎn)、抹茶豆奶冰點(diǎn)）
CAFEDRINK
咖啡系列
31拿鐵咖啡冰棍
32皇家紅茶牛奶冰棍
33爽口咖啡冰塊
34薄荷冰點(diǎn)
35扶桑冰塊
FORADULT
成人獨(dú)享冰點(diǎn)
36酸橙檸檬草冰棍
37可食用花卉冰點(diǎn)
38咸味焦糖冰塊
ALCOHO
稍含酒精的冰點(diǎn)
39蘋(píng)果紅酒冰棍
40雞尾酒水果冰點(diǎn)（黑加侖橙汁冰點(diǎn)、荔枝雞尾酒冰點(diǎn)、青梅酒冰點(diǎn)）
ICECAKE
冰激凌
41朗姆酒葡萄干冰激凌
42巧克力果仁冰激凌
43奶酪酸奶果仁冰激凌
TOPPING冰點(diǎn)裝飾配料的豐富變化
TOPPINGIDEA裝飾配料的多種組合