前言
第1章 導論
1.1 選題背景與意義
1.2 文獻綜述
1.3 研究目的與研究內容
1.4 研究方法與技術路線
1.5 創(chuàng)新點
第2章 概念界定與理論基礎
2.1 概念界定與研究范圍
2.2 理論基礎
2.3 本章小結
第3章 肉牛產業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.1 肉牛生產現(xiàn)狀分析
3.2 肉牛屠宰加工現(xiàn)狀分析
3.3 牛肉銷售與消費現(xiàn)狀分析
3.4 本章小結
第4章 肉牛產業(yè)鏈利益分配格局分析
4.1 肉牛產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)成本收益分析
4.2 肉牛產業(yè)鏈利益分配評價及成因分析
4.3 肉牛產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利益聯(lián)結程度分析
4.4 本章小結
第5章 基于合作博弈的肉牛產業(yè)鏈利益分配
機制的構建
5.1 基于合作的利益分配原則
5.2 合理利益分配機制的構建基礎
5.3 相關利益主體博弈格局
5.4 利益分配方法與案例分析
5.5 本章小結
第6章 肉牛產業(yè)鏈利益主體合作意愿及
影響因素分析
6.1 利益主體問的組織模式分析
6.2 現(xiàn)有合作關系評價
6.3 合作意愿及影響因素分析
6.4 本章小結
第7章 結論與對策建議
7.1 研究結論
7.2 對策建議
7.3 研究展望
參考文獻
附錄
附錄1 肉牛養(yǎng)殖戶(場)生產經營情況調查問卷.
附錄2 肉牛屠宰加工企業(yè)經營情況調查問卷
附錄3 牛肉銷售商經營情況調查問卷
后記