酒店人力資源管理

導(dǎo)言
平衡計分卡在我國酒店企業(yè)績效管理中的應(yīng)用研究
  1 導(dǎo)論
    1.1 研究背景
    1.2 研究現(xiàn)狀及研究意義
    1.3 研究思路與研究方法
    1.4 研究創(chuàng)新與不足
  2 酒店績效管理理論
    2.1 酒店績效管理的內(nèi)涵與意義
    2.2 酒店績效管理理論發(fā)展概述
  3 我國酒店績效管理現(xiàn)狀及需求
    3.1 我國酒店績效管理現(xiàn)狀
    3.2 平衡計分卡：我國酒店績效管理的需求
  4 平衡計分卡在我國酒店企業(yè)績效管理中的應(yīng)用
    4.1 我國酒店企業(yè)應(yīng)用平衡計分卡的前提條件
    4.2 我國酒店企業(yè)應(yīng)用平衡計分卡的程序
    4.3 平衡計分卡在我國酒店企業(yè)應(yīng)用中需要注意的問題
  5 對如家酒店應(yīng)用平衡計分卡的舉例
    5.1 如家酒店背景
    5.2 如家酒店平衡計分卡績效管理體系設(shè)計
  6 研究結(jié)論
中國飯店業(yè)女性管理者職業(yè)發(fā)展影響因素研究
  1 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的
    1.3 研究內(nèi)容
    1.4 研究方法
    1.5 主要創(chuàng)新
    1.6 研究局限性及對未來研究的建議
  2 飯店業(yè)女性管理者職業(yè)發(fā)展理論
    2.1 飯店業(yè)女性管理者職業(yè)發(fā)展相關(guān)研究綜述
    2.2 飯店業(yè)女性管理者職業(yè)發(fā)展的相關(guān)理論
  3 飯店業(yè)女性管理者職業(yè)發(fā)展影響因素實證研究
    3.1 研究目的和假設(shè)
    3.2 研究方法
    3.3 問卷研究與分析
  4 結(jié)論與建議
    4.1 本論文的基本結(jié)論
    4.2 建議
  5 結(jié)束語
飯店非正式員工工作現(xiàn)狀與管理對策研究
  1 導(dǎo)論
    1.1 研究背景
    1.2 研究價值
    1.3 研究方法
    1.4 研究思路
    1.5 創(chuàng)新之處
  2 文獻(xiàn)回顧與理論基礎(chǔ)
    2.1 國內(nèi)外關(guān)于非正式員工的文獻(xiàn)綜述
    2.2 國內(nèi)外非正式員工文獻(xiàn)研究評述
  3 飯店非正式員工管理理論
    3.1 基本概念的辨析和研究對象的界定
    3.2 非正式員工的特點
    3.3 非正式員工產(chǎn)生的原因
    3.4 非正式員工的SEDR管理模型
    3.5 小結(jié)
  4 飯店非正式員工管理實證研究
    4.1 問卷研究
    4.2 訪談研究
    4.3 案例研究
    4.4 小結(jié)
  5 我國飯店非正式員工管理對策建議
    5.1 存在的問題及原因分析
    5.2 管理對策
    5.3 小結(jié)
  6 研究結(jié)論與探討
    6.1 主要研究結(jié)論
    6.2 本研究的局限性
    6.3 研究展望
基于利益相關(guān)者視角的飯店企業(yè)社會責(zé)任研究
  1 導(dǎo)論
    1.1 研究背景
    1.2 研究價值
    1.3 研究內(nèi)容
    1.4 研究思路和方法
    1.5 創(chuàng)新之處
  2 文獻(xiàn)綜述
    2.1 企業(yè)社會責(zé)任研究綜述
    2.2 飯店企業(yè)社會責(zé)任研究
    2.3 研究評述
  3 基于利益相關(guān)者視角的飯店企業(yè)社會責(zé)任理論研究
    3.1 利益相關(guān)者理論與企業(yè)社會責(zé)任的關(guān)聯(lián)
    3.2 利益相關(guān)者理論概述
    3.3 飯店企業(yè)利益相關(guān)者分析
    3.4 基于利益相關(guān)者視角的飯店企業(yè)社會責(zé)任基本內(nèi)容
  4 飯店企業(yè)社會責(zé)任的質(zhì)性研究
    4.1 扎根理論方法概述
    4.2 研究方法
    4.3 結(jié)果與分析
    4.4 結(jié)論
  5 飯店企業(yè)社會責(zé)任提升管理對策
    5.1 企業(yè)外部宏觀層面
    5.2 企業(yè)內(nèi)部微觀層面
  6 結(jié)論與展望
    6.1 研究結(jié)論
    6.2 研究局限性
    6.3 研究展望
金融危機(jī)背景下飯店員工流失問題對策研究：以北京市京倫飯店為例
  1 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究的目的與意義
    1.3 研究的方法與論文結(jié)構(gòu)
  2 員工流失問題研究綜述
    2.1 國外相關(guān)研究綜述
    2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀
    2.3 文獻(xiàn)評述
  3 飯店員工流失理論研究
    3.1 飯店員工流失的內(nèi)涵
    3.2 飯店員工流失的分類
    3.3 飯店員工流失的特點及現(xiàn)狀
    3.4 飯店員工流失的相關(guān)理論
    3.5 員工流失其他相關(guān)理論
    3.6 影響飯店員工流失的因素
  4 飯店員工流失現(xiàn)狀分析與影響
    4.1 飯店員工流失現(xiàn)狀分析
    4.2 飯店員工流失的影響
  5 京倫飯店員工流失問題實證研究
    5.1 京倫飯店情況介紹
    5.2 京倫飯店員工流失情況及原因
    5.3 京倫飯店應(yīng)對措施的有效性研究
  6 研究結(jié)論
    6.1 研究結(jié)論
    6.2 飯店員工流失對策
高星級酒店員工的情緒智力對工作績效的影響
  1 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究意義
    1.3 研究框架
  2 文獻(xiàn)綜述
    2.1 情緒智力
    2.2 個體工作績效
    2.3 情緒智力促進(jìn)員工個體的工作績效
  3 酒店員工情緒智力對工作績效的影響分析
    3.1 本研究涉及的基本變量及維度分解
    3.2 酒店員工情緒智力對工作績效的影響機(jī)理和途徑
    3.3 本研究模型構(gòu)思與假設(shè)
  4 研究設(shè)計
    4.1 問卷設(shè)計
    4.2 調(diào)研設(shè)計
    4.3 研究方法的亮點
  5 研究結(jié)果
    5.1 量表的檢驗
    5.2 描述性分析
    5.3 人口統(tǒng)計學(xué)變量的影響分析
    5.4 相關(guān)分析
    5.5 回歸分析
  6 討論與建議
    6.1 研究結(jié)果與討論
    6.2 管理啟示與建議
  7 研究不足與展望
    7.1 研究不足
    7.2 后續(xù)展望