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旅游飯店標準化管理實務

定　價：￥48.00

作　者：	王季云，舒伯陽
出版社：	中國標準出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787506677974	出版時間：	2015-01-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	231	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　經(jīng)濟全球化促進了中國經(jīng)濟全面發(fā)展，人民群眾生活水平得到顯著提高。中國已經(jīng)進入大眾旅游時代，旅游服務及其管理面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。標準化作為政府、行業(yè)管理和企業(yè)管理的有效工具在發(fā)達國家旅游管理中得到成功應用，在我國也得到逐步推廣。為了提高旅游服務管理水平，作者推出了《旅游飯店標準化管理實務》，旨在為旅游標準化管理實踐提供有益的幫助。

作者簡介

暫缺《旅游飯店標準化管理實務》作者簡介

圖書目錄

叢書序言
前言
第1章旅游飯店標準化概要
1.1 飯店管理概況
1.2 企業(yè)標準化工作指南
思考題
第2章旅游飯店企業(yè)標準體系
2.1 企業(yè)標準體系
2.2 飯店企業(yè)標準體系表
2.3 飯店企業(yè)標準體系明細表
思考題
第3章旅游飯店標準實施指引
3.1 相關標準實施重點與難點
3.2 標準實施路徑指引
思考題
第4章標準體系管理系統(tǒng)
4.1 企業(yè)標準化管理概述
4.2 標準體系管理系統(tǒng)概述
4.3 標準體系管理系統(tǒng)功能描述
4.4 標準體系管理系統(tǒng)操作說明
思考題
第5章公共信息導向系統(tǒng)
5.1 公共信息導向系統(tǒng)簡介
5.2 飯店公共信息導向系統(tǒng)的國家標準要求
5.3 飯店公共信息導向系統(tǒng)實施方法
5.4 飯店公共信息導向系統(tǒng)的維護與更新
第6章信息支撐平臺
6.1 旅游標準化信息支撐平臺的總體設計
6.2 旅游標準化信息支撐平臺的主要功能
6.3 系統(tǒng)應用評價與分析
思考題
附錄
附錄1：旅游飯店評估分解表
附錄2：全國旅游標準化試點企業(yè)評估項目明細
附錄3：旅游業(yè)相關法律法規(guī)
參考文獻