第一章 踏上通往絕對零度的道路
第二章 確定冷的極點
古代人對冷熱的認識
溫度計的發(fā)明
阿蒙頓的空氣溫度計與低溫極點的預言
溫標體系
熱力學溫標與絕對零度
國際實用溫標
第三章 把寒冷儲存起來
從“凌陰”說起
世界最早的冰窖
豐富的冷食
奢侈的“空調”
隆重的帝王“頒冰”
也從圣經中的制冷傳說說起
古代外國儲冰冷藏
大規(guī)模的天然冰產業(yè)
跨越冰點
第四章 冷凍機的發(fā)明
尋找新的制冷方法
世界上第一臺冷凍機
伊文思的設計
帕金斯的世界第一個冷凍機專利
蒸汽壓縮制冷機的工業(yè)應用
各種制冷劑的出現
格里與空氣壓縮型冷凍機
醫(yī)院院長的發(fā)明
閉路循環(huán)空氣壓縮制冷機
吸收制冷機
卡列與氨吸收制冷機
大學生的創(chuàng)意
水蒸發(fā)制冷
早期的水蒸發(fā)制冷裝置
蒸氣噴射式制冷
各種制冷方式的競爭
天然冰的退卻反攻
氟利昂制冷劑的發(fā)明
近代冷藏業(yè)的興起
家用冰箱的普及
空調進入家庭
第五章 氣體的液化
氣液轉化的古老觀念
液化氣體的早期嘗試
迂回——出路
聽出來的“臨界狀態(tài)”
臨界溫度
范德瓦爾方程
氧和氮的液化
液氧二重奏
優(yōu)先權的插曲
可檢測液氧的制取
空氣液化裝置的發(fā)明
焦-湯效應
林德-漢普森空氣液化裝置
克勞德空氣液化裝置
氫的液化
杜瓦和氫的液化
杜瓦瓶的發(fā)明
氦的液化
太陽之子回歸地球
幾個競爭小組
近代科學實驗室的出現
成功液化氦
液態(tài)氣體減壓蒸發(fā)致冷的極限
偉大的歷史功績
第六章 磁制冷
絕熱去磁制冷
居里定律
磁制冷原理
磁制冷裝置
核去磁制冷
第七章 3He-4He稀釋制冷
3He-4He稀釋制冷原理的提出
3He-4He稀釋制冷機的誕生
第八章 坡密蘭丘克制冷
第九章 激光制冷
光的機械效應
多普勒冷卻
激光冷卻和陷俘原子
玻色-愛因斯坦凝聚態(tài)的實現
激光冷卻大物體
第十章 為落榜者立傳
旋風分離器的啟發(fā)
鐘表匠的發(fā)現
利用外層空間的冷
聲制冷
第十一章 超導電性
永不消失的電流
突然消失的電阻
永不消失的電流
超導的臨界參數
開發(fā)新的超導材料
邁斯納效應
第Ⅱ類超導體
被清洗的科學家:第Ⅱ類超導體的發(fā)現
遲到的諾貝爾獎
BCS理論
納瑟夫遜效應
高溫超導體研究的新突破
突破的開端
本科生作出第一個驗證
科學史上最激烈的競爭
進入液氮溫區(qū)
有機超導體
第十二章 沒有粘滯性的液體
λ反常
沒有粘滯性的液體
3He超流新相的發(fā)現
第十三章 低溫技術的應用
冷鏈工程
工業(yè)氣體
空氣液化與分離
液化天然氣工業(yè)
液氫與宇航
氦液化器的商品化
低溫在近代工業(yè)中的應用
公共工程
低溫機械加工
海水淡化
低溫與基礎科學
低溫與生命科學
冷凍醫(yī)療
生物材料低溫保存
冷療法
超導技術的應用
超導技術在強電領域的應用
超導技術在弱電領域的應用
第十四章 宇宙低溫探源
地球上的最低溫度
中國極端氣溫最低的地方漠河
最寒冷的大陸南極洲
地球內部與高空的溫度
太陽系的最低溫度
宇宙空間的最低溫度
熾熱的恒星
漆黑的宇宙背景
宇宙冰箱布莫讓星云
大爆炸與冷卻的宇宙
第十五章 一條沒有盡頭的路
回顧
熱力學第三定律