家養(yǎng)藥食兩用花草

　　《家養(yǎng)藥食兩用花草》先介紹藥用花草栽培與應(yīng)用概要，內(nèi)容包括栽培基質(zhì)，藥用花草繁殖、澆水、施肥、病蟲防治知識(shí)，以及花草藥用方法及注意事項(xiàng)，還有花草食療方法（重要介紹精力湯制作方法）。接著介紹近200種左右藥食兩用花草。每種花草主要介紹6個(gè)方面的內(nèi)容：一是用星級(jí)表示其種植難度、藥用指數(shù)、觀賞指數(shù)、光照指數(shù)、澆水指數(shù)、施肥指數(shù)；二是“辨識(shí)要點(diǎn)”，點(diǎn)明易混花草的辨識(shí)方法；三是“蒔養(yǎng)要訣”，介紹栽培要領(lǐng)；四是“藥用須知”，說明藥性等；五是“治病養(yǎng)生”，介紹其藥用或食用方法，給出特別有效實(shí)用的一兩個(gè)單方、偏方及藥膳等；六是“特別提示”指出栽培上或藥用上需要注意的事項(xiàng)。

　　陳宇勒，畢業(yè)于中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院。擅長(zhǎng)食品營(yíng)養(yǎng)搭配，藥用花卉、香草、花草茶制作。曾在國(guó)內(nèi)外報(bào)刊雜志上發(fā)表數(shù)百篇文章及近萬(wàn)張圖片，攝影和書畫作品多次在國(guó)內(nèi)外比賽中獲獎(jiǎng)。生于中醫(yī)世家，其父其兄均從醫(yī)。他在陽(yáng)臺(tái)植有數(shù)千種藥食兩用花草，對(duì)于藥食兩用花草的制作食用或服用，有其獨(dú)特的體會(huì)和感受。著有《洋蘭欣賞與栽培圖說》、《蘭花簡(jiǎn)易栽培法》、《蘭花野外生境》、《健康養(yǎng)生花草茶》等近二十本專著。