康樂服務(wù)與管理

項(xiàng)目一 康樂部概述
任務(wù)一 康樂概述
任務(wù)二 康樂部在飯店中的地位與任務(wù)
任務(wù)三 飯店康樂部的組織機(jī)構(gòu)
任務(wù)四 康樂部的項(xiàng)目分類與設(shè)置原則
任務(wù)五 康樂業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景
任務(wù)六 康樂部人員素質(zhì)要求、崗位職責(zé)
項(xiàng)目二 康樂項(xiàng)目知識與服務(wù)
任務(wù)一 康體項(xiàng)目知識與服務(wù)
任務(wù)二 娛樂項(xiàng)目知識與服務(wù)
任務(wù)三 保健項(xiàng)目知識與服務(wù)
項(xiàng)目三 康樂部的管理
任務(wù)一 康樂部的安全管理
任務(wù)二 康樂部的衛(wèi)生管理
任務(wù)三 康樂部的服務(wù)質(zhì)量管理
項(xiàng)目四 康樂服務(wù)與管理綜合實(shí)訓(xùn)
任務(wù)一 認(rèn)識康樂部
任務(wù)二 康樂部項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)三 球類項(xiàng)目服務(wù)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)四 臺球技術(shù)服務(wù)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)五 健身房服務(wù)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)六 游泳池服務(wù)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)七 休閑服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)
任務(wù)八 桑拿休閑服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)
任務(wù)九 康樂預(yù)訂實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十 迎賓服務(wù)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十一 前臺接待實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十二 物品寄存實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十三 物品租用實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十四 遺留物品處理實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十五 收銀服務(wù)實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十六 康樂設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)方法實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十七 意外受傷處理實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十八 溺水事故處理實(shí)訓(xùn)
任務(wù)十九 火災(zāi)事故處理程序及滅火器的使用實(shí)訓(xùn)
任務(wù)二十 清潔器具的使用和保養(yǎng)實(shí)訓(xùn)
附錄 常用康樂服務(wù)英語
參考文獻(xiàn)