苜蓿栽培與加工利用

第一章 概述
第一節(jié) 苜蓿的形態(tài)特征
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、莢果
六、種子
第二節(jié) 苜蓿的生長(zhǎng)特性
一、種子的萌發(fā)和出苗
二、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)
三、生殖生長(zhǎng)
四、再生生長(zhǎng)
第三節(jié) 苜蓿的生產(chǎn)能力
一、葉莖比
二、株高
三、生長(zhǎng)速度
四、再生性能
五、光合能力
第四節(jié) 苜蓿的利用價(jià)值
一、飼用價(jià)值
（一）粗蛋白質(zhì)
（二）碳水化合物
（三）維生素
（四）礦物質(zhì)
（五）功能成分
（六）能量
二、生態(tài)價(jià)值
三、食用價(jià)值
第二章 苜蓿品種及適應(yīng)區(qū)域
第一節(jié) 品種概述
一、地方品種
（一）滄州紫花苜蓿
（二）新疆大葉紫花苜蓿
（三）隴東紫花苜蓿
（四）肇東紫花苜蓿
（五）敖漢紫花苜蓿
二、育成品種
（一）特點(diǎn)
（二）分類
（三）常用品種
三、引進(jìn)品種
（一）WL323ML紫花苜蓿
（二）三得利紫花苜蓿
（三）阿爾岡金雜花苜蓿
（四）游客紫花苜蓿
四、野生栽培馴化品種
（一）阿勒泰雜花苜蓿
（二）呼倫貝爾黃花苜蓿
（三）清水紫花苜蓿
（四）隴東天藍(lán)苜蓿
第二節(jié) 苜蓿抗逆性
一、抗旱性
（一）抗旱形態(tài)學(xué)
（二）抗旱性與生產(chǎn)性能
（三）抗旱生理
二、抗寒性
（一）形態(tài)特征與抗寒性
（二）抗寒生理
（三）秋眠性與抗寒性
三、耐鹽性
（一）耐鹽品種
（二）耐鹽生理
四、抗病蟲(chóng)性
第三節(jié) 苜蓿栽培區(qū)劃
第三章 苜蓿草地建植
第一節(jié) 苜蓿與環(huán)境
一、溫度
二、水分
三、光照
四、土壤
第二節(jié) 整地與播種
一、整地
（一）翻耕
（二）碎土耙平
（三）鎮(zhèn)壓
二、播種
（一）品種選擇
（二）種子處理
（三）根瘤菌接種
（四）播種期選擇
（五）播種方式
（六）播種量
（七）播種深度
（八）播后鎮(zhèn)壓
第三節(jié) 水肥管理
一、灌溉
（一）耗水量與需水量
（二）灌溉需要量
（三）灌溉定額
（四）灌水深度
（五）灌水定額
（六）灌水時(shí)期
（七）灌水次數(shù)
（八）灌水強(qiáng)度
（九）灌水方法
二、施肥
（一）確定施肥需要
（二）施肥量
（三）施肥方法
第四節(jié) 病蟲(chóng)草害防治
一、苜蓿病害防治
（一）苜蓿病害的分布及危害
（二）苜蓿病害
二、苜蓿蟲(chóng)害防治
（一）苜蓿蟲(chóng)害
（二）苜蓿蟲(chóng)害的綜合防治
三、苜蓿雜草防治
（一）雜草對(duì)苜蓿的危害
（二）苜蓿雜草的種類
（三）雜草綜合防治
四、苜蓿草地的利用年限
……
第四章 苜蓿的收獲利用與加工調(diào)制
第五章 不同生態(tài)氣候區(qū)苜蓿栽培與利用
第六章 苜蓿間作、混作與輪作
主要參考文獻(xiàn)