茶樹栽培技術(shù)

項目一　茶樹栽培技術(shù)概述
任務一　了解茶樹的起源及栽培發(fā)展簡史
一、茶樹是如何起源的
二、茶樹的栽培發(fā)展經(jīng)歷了哪些歷程
任務二　掌握云南和中國茶區(qū)分布及各茶區(qū)特點
一、云南茶區(qū)的劃分及其特點
二、中國茶區(qū)的劃分及其特點
三、世界主要茶區(qū)分布概況
任務三　掌握茶樹栽培的生物學基礎(chǔ)
一、茶樹是如何分類的
二、茶樹的植物學形態(tài)特征有哪些
三、掌握茶樹的生物學特性
任務四　熟悉茶園的生態(tài)環(huán)境
一、氣候條件、土壤、地形等生態(tài)因子對茶樹生育有何影響
二、生物因子對茶樹生育有何影響
三、茶園生態(tài)系統(tǒng)如何分類
【本項目知識復習思考題】
本項目實踐活動
技能訓練一茶樹葉片形態(tài)特征的觀察
技能訓練二茶樹根系的觀測

項目二　茶樹良種與繁殖技術(shù)
任務一　了解中國茶樹品種的概況
一、何謂品種
二、茶樹良種在生產(chǎn)上有什么重要作用
三、茶樹良種的特征特性
四、我國主要的茶樹良種有哪些
五、云南省主要栽培的茶樹良種有哪些
任務二　掌握茶樹有性繁殖技術(shù)
一、建立采種茶園
二、對采種園進行科學管理
三、掌握好茶籽采收的技術(shù)
四、合理進行茶籽的包裝運輸及貯藏
五、檢驗茶籽品質(zhì)的標準
六、掌握好茶籽播種技術(shù)
七、管理好苗圃
任務三　掌握茶樹無性繁殖技術(shù)
一、短穗扦插發(fā)根的原理是什么
二、影響短穗扦插發(fā)根的主要因素有哪些
三、插穗母本園應如何建立與管理
四、扦插苗圃地該如何整理規(guī)劃
五、穗條的選擇與插穗的剪取技術(shù)
六、如何掌握扦插技術(shù)
七、扦插苗圃應該如何管理
八、茶苗出圃與包裝運輸
【本項目知識復習思考題】
本項目實踐活動
技能訓練三茶樹良種的識別
技能訓練四茶樹的短穗扦插繁殖技術(shù)

項目三　新茶園的建立和低產(chǎn)茶園的改造
任務一　學會新茶園園地的選擇規(guī)劃與設(shè)計
一、茶園園地如何選擇規(guī)劃
二、如何建設(shè)道路網(wǎng)
三、如何建設(shè)排水蓄水系統(tǒng)
四、防護林的設(shè)置
任務二　掌握新茶園的開墾技術(shù)
一、清理地面
二、測量等高線
三、修筑梯田
四、深耕改土
五、開挖種植溝及臺面整理
任務三　掌握茶樹的種植技術(shù)
一、茶行布置
二、種植密度的確定
三、栽苗季節(jié)及種苗準備
四、茶行劃線
五、開溝施肥
六、茶籽直播
七、茶苗移栽技術(shù)
……
項目四　花園的綜合管理技術(shù)
項目五　無公害花園的建設(shè)及栽培管理技術(shù)
主要參考文獻