肉牛肉羊養(yǎng)殖實用技術(shù)

第一章 肉牛生產(chǎn)
第一節(jié) 肉牛品種及雜交改良
一、我區(qū)的主要黃牛品種
二、引入我區(qū)的國外主要肉牛品種
三、肉牛雜交育種技術(shù)應(yīng)用
第二節(jié) 肉牛繁育技術(shù)
一、肉牛發(fā)情鑒定技術(shù)
二、肉牛的人工授精技術(shù)
三、母牛的妊娠
四、保胎
五、母牛的分娩
六、初生犢牛的處理
七、母牛產(chǎn)后護理
八、提高母牛繁殖力的主要措施
九、肉牛的生產(chǎn)力評定
第三節(jié) 肉牛的消化特點和營養(yǎng)需要
一、肉牛的消化特點
二、肉牛的生長發(fā)育特征
三、肉牛的營養(yǎng)需要
第四節(jié) 肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)
一、犢牛的飼養(yǎng)管理
二、青年牛的飼養(yǎng)管理
三、繁殖母牛的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 肉牛的育肥技術(shù)
一、育肥肉牛選擇基本要求
二、育肥肉牛的選擇
三、肉牛的育肥方法
四、肉牛育肥前的準(zhǔn)備
五、肉牛育肥技術(shù)
六、提高肉牛肥育效果的技術(shù)措施
七、無公害牛肉的生產(chǎn)
第六節(jié) 高檔肉牛生產(chǎn)技術(shù)
一、建立良種繁殖母牛基地，實行科學(xué)飼養(yǎng)管理
二、犢牛的培育
三、高檔肉牛肥育
四、高檔牛肉應(yīng)具備標(biāo)準(zhǔn)
第七節(jié) 舍飼牛舍建設(shè)技術(shù)
一、舍址選擇
二、牛舍類型
三、牛舍的建筑
四、塑膜暖棚牛舍修建及配置技術(shù)要求
第八節(jié) 糞尿無害化處理技術(shù)
一、糞便的處理與利用
二、污水的處理與利用
第九節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)牛場生產(chǎn)技術(shù)
一、養(yǎng)牛場建設(shè)要求及內(nèi)容
二、養(yǎng)牛場選址與規(guī)劃布局
三、養(yǎng)牛場設(shè)施建設(shè)與設(shè)備
四、外購牛的選擇與運輸
五、養(yǎng)牛場飼料供應(yīng)與日糧配制
六、飼養(yǎng)管理
七、肉牛繁殖
八、衛(wèi)生與防疫
九、糞便及廢棄物處理
十、記錄與檔案管理
第二章 肉羊生產(chǎn)
第一節(jié) 肉羊的品種及雜交改良
一、綿羊的品種
二、山羊的品種
三、雜交改良
第二節(jié) 羊的繁殖技術(shù)
一、羊的繁殖規(guī)律
二、羊的選種選配
三、羊的配種
四、羊的妊娠與分娩
五、提高羊繁殖力的基本措施
六、羊的繁殖新技術(shù)
第三節(jié) 羊的飼養(yǎng)和管理技術(shù)
一、羊的生活習(xí)性和消化特點
二、綿羊、山羊的營養(yǎng)需要、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和日糧配合技術(shù)
三、綿羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)
四、肉羊肥育
五、山羊的習(xí)性及飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 舍飼羊舍建設(shè)技術(shù)
一、舍址選擇
二、羊舍類型
三、羊舍的建筑
四、塑膜暖棚羊舍修建及配置技術(shù)要求
第五節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化肉羊場生產(chǎn)技術(shù)
一、養(yǎng)羊場設(shè)施建設(shè)與設(shè)備
二、外購羊的選擇與運輸
三、養(yǎng)羊場飼料供應(yīng)與日糧配制
四、飼養(yǎng)管理
五、肉羊繁殖
六、衛(wèi)生與防疫
七、糞便及廢棄物處理
八、記錄與檔案管理
第三章 飼料生產(chǎn)
第一節(jié) 飼草種植技術(shù)
一、玉米
二、苜蓿
三、紅豆草
四、豌豆
五、蘇丹草
六、燕麥
七、飼用甜高粱
第二節(jié) 粗飼料的加工調(diào)制技術(shù)
一、粗飼料的營養(yǎng)特點
二、粗飼料的加工調(diào)制方法
三、苜蓿草的加工調(diào)制技術(shù)
四、檸條青貯技術(shù)
第三節(jié) 精飼料的加工調(diào)制技術(shù)
一、精飼料的營養(yǎng)特點
二、精飼料的加工調(diào)制方法
三、全混合日糧（TMR）調(diào)制飼喂技術(shù)
四、肉牛精飼料配方實例（僅供參考）
第四節(jié) 成型牧草飼料加工技術(shù)
一、顆粒飼料產(chǎn)品的要求
二、顆粒牧草飼料的加工工藝
三、成型牧草飼料的貯藏及控制含水量
四、成型牧草飼料的利用
五、肉羊復(fù)合苜蓿草顆粒配方
第四章 疾病防治
第一節(jié) 家畜的防疫保健措施
一、消毒及驅(qū)蟲
二、防疫注射
第二節(jié) 常見傳染病的防治
一、口蹄疫
二、牛流行熱
三、牛病毒性腹瀉
四、布氏桿菌病
五、結(jié)核病
六、牛放線菌病
七、羊產(chǎn)氣莢膜梭菌病
八、羊痘
九、炭疽
十、破傷風(fēng)
第三節(jié) 牛羊常見寄生蟲病的防治
一、伊氏錐蟲病
二、牛泰勒焦蟲病
三、肝片吸蟲病
四、絳蟲病
五、棘球蚴病
六、腦多頭蚴病
七、犢牛新蛔蟲病
八、血矛線蟲病
九、食管口線蟲病
十、肺線蟲病
十一、螨病
十二、牛皮蠅蛆病
十三、羊鼻蠅蛆病
第四節(jié) 牛羊普通病的防治
一、感冒
二、前胃弛緩
三、食管梗塞
四、瘤胃積食
五、瘤胃鼓氣
六、瓣胃阻塞
七、泄瀉
八、腐蹄病
九、佝僂病
十、骨軟癥
十一、骨質(zhì)疏松癥
十二、化膿性子宮內(nèi)膜炎
十三、風(fēng)濕病
第五節(jié) 牛羊家畜中毒病的防治
一、瘤胃酸中毒
二、馬鈴薯中毒病
三、氫氰酸中毒
四、尿素中毒
五、有機磷農(nóng)藥中毒
附錄1
附錄2
附錄3
附錄4
附錄5
參考文獻