大櫻桃實(shí)用生產(chǎn)技術(shù)

第一章產(chǎn)業(yè)瞭望1
一、大櫻桃在我國(guó)的發(fā)展歷程1
二、我國(guó)大櫻桃產(chǎn)業(yè)的布局2
三、發(fā)展大櫻桃的優(yōu)勢(shì)2
四、大櫻桃在我國(guó)發(fā)展緩慢的原因2
五、大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)生的變化3
六、大櫻桃發(fā)展前景5
七、大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展注意事項(xiàng)5
第二章櫻桃的生物學(xué)特性8
第一節(jié)櫻桃對(duì)環(huán)境條件的要求8
一、大櫻桃對(duì)溫度的要求8
二、大櫻桃對(duì)水分的要求8
三、大櫻桃對(duì)光的要求10
四、大櫻桃對(duì)土壤與地勢(shì)的要求10
五、大櫻桃對(duì)風(fēng)的要求11
第二節(jié)大櫻桃的物候期11
第三節(jié)大櫻桃生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性11
一、大櫻桃的樹體特性11
二、大櫻桃樹體的壽命12
三、大櫻桃根的生長(zhǎng)特性12
四、大櫻桃芽和枝的生長(zhǎng)特性12
五、開花結(jié)果習(xí)性13
六、大櫻桃生長(zhǎng)結(jié)果的規(guī)律15
第三章品種16
第一節(jié)櫻桃的優(yōu)良品種介紹16
一、大櫻桃的分類16
二、生產(chǎn)中常用的優(yōu)良品種簡(jiǎn)介17
第二節(jié)生產(chǎn)中合理選擇栽培品種22
第四章大櫻桃苗木的繁育23
第一節(jié)砧木選擇23
第二節(jié)砧木繁育方法26
一、種子育苗法27
二、扦插繁殖28
三、壓條繁殖29
第三節(jié)嫁接32
第四節(jié)春季提高大櫻桃嫁接成活率的措施35
一、適期嫁接36
二、接穗保濕36
三、嫁接方法要靈活37
四、加強(qiáng)接后管理，促使嫁接植株健壯生長(zhǎng)37
第五節(jié)苗木的挖掘起運(yùn)37
第五章建園39
第一節(jié)規(guī)劃39
一、小區(qū)的劃分39
二、基礎(chǔ)設(shè)施的配套39
三、園地選擇39
四、行向擺布40
五、品種規(guī)劃40
六、砧木規(guī)劃40
七、栽植穴的標(biāo)定41
八、密度設(shè)計(jì)41
九、授粉樹的配置42
第二節(jié)栽植42
一、栽植時(shí)間42
二、挖栽植穴42
三、選用優(yōu)質(zhì)壯苗43
四、科學(xué)栽植44
第三節(jié)栽后管理46
一、及時(shí)澆水46
二、覆膜47
三、定干47
四、套育苗袋47
五、脫袋47
六、抹芽49
七、合理間作49
第六章土壤管理51
第一節(jié)土壤改良51
一、增加土壤有機(jī)質(zhì)含量51
二、生草栽培52
三、田間除草54
第二節(jié)間作套種55
一、大櫻桃園間種草莓技術(shù)56
二、大櫻桃園間作黨參技術(shù)60
三、大櫻桃園間作板藍(lán)根技術(shù)61
四、大櫻桃園間作黃芪技術(shù)63
五、大櫻桃園間作辣椒技術(shù)64
第三節(jié)深翻土壤67
第七章肥料管理68
第一節(jié)大櫻桃肥料管理的依據(jù)68
一、土壤養(yǎng)分狀況68
二、大櫻桃樹體需肥特點(diǎn)68
三、肥料養(yǎng)分含量71
第二節(jié)大櫻桃科學(xué)施肥的方法75
一、基肥76
二、追肥76
三、其他施肥方法78
第八章水分管理81
第一節(jié)櫻桃需水特點(diǎn)81
一、水分在大櫻桃生產(chǎn)中的作用81
二、大櫻桃需水規(guī)律81
第二節(jié)保墑82
一、陡坡地治理83
二、覆蓋83
第三節(jié)合理澆水84
一、大櫻桃生產(chǎn)中適宜的澆水時(shí)期84
二、澆水方式85
三、澆水量的掌握86
第四節(jié)排水86
第九章樹體管理87
第一節(jié)樹體管理的目的87
第二節(jié)樹體管理的原理87
一、極性87
二、層性87
三、芽的異質(zhì)性87
四、修剪反應(yīng)88
第三節(jié)樹體管理的依據(jù)88
一、生物學(xué)特性88
二、樹齡88
三、樹勢(shì)89
四、地域89
五、年周期中不同生長(zhǎng)時(shí)期89
第四節(jié)樹體調(diào)節(jié)的時(shí)期和作用89
一、生長(zhǎng)季調(diào)節(jié)方法90
二、休眠期調(diào)節(jié)94
第五節(jié)大櫻桃生產(chǎn)中應(yīng)用的主要樹形及培養(yǎng)95
一、我國(guó)大櫻桃生產(chǎn)中常用的樹形95
二、不同年齡段的修剪100
第十章花果管理103
第一節(jié)促進(jìn)成花103
一、適應(yīng)大櫻桃樹體特性，應(yīng)用樹體調(diào)節(jié)措施，促生
大量葉叢枝及短果枝，為成花創(chuàng)造條件103
二、控制枝梢旺長(zhǎng)，增加物質(zhì)積累，以利成花103
三、合理施肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)成花104
四、手術(shù)促花104
第二節(jié)保花保果104
第三節(jié)提高坐果率105
一、授粉105
二、花期前后，控制新梢生長(zhǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)105
三、噴肥噴激素105
四、花期放蜂106
五、花蕾期噴“櫻歌艷舞”106
第四節(jié)疏花疏果106
第五節(jié)提高果實(shí)品質(zhì)106
一、減輕裂果現(xiàn)象的發(fā)生107
二、增大果個(gè)109
三、增色110
四、增加果實(shí)光潔度111
第六節(jié)防治鳥害111
第七節(jié)采收111
第八節(jié)貯藏運(yùn)輸112
第十一章病蟲害防治113
第一節(jié)病害及防治113
一、細(xì)菌性穿孔病113
二、根癌病114
三、根腐病115
四、流膠病116
五、櫻桃樹灰色膏藥病118
六、根頸腐爛病118
七、葉斑病119
八、早期落葉病120
九、炭疽病121
十、干腐病122
十一、病毒病122
第二節(jié)蟲害及防治123
一、桑白蚧123
二、綠盲蝽125
三、紅頸天牛126
四、紅蜘蛛127
五、舟形毛蟲128
六、金龜子類129
七、果蠅130
八、蚜蟲132
九、梨小食心蟲133
第十二章生產(chǎn)中存在的突出問(wèn)題及對(duì)策135
第一節(jié)大櫻桃栽植成活率低的原因及提高成活率的
措施135
一、大櫻桃栽植成活率低的原因135
二、提高大櫻桃栽植成活率的措施136
第二節(jié)晚霜危害及預(yù)防137
一、晚霜危害情況137
二、預(yù)防措施138
第三節(jié)樹冠控制140
一、手術(shù)控冠140
二、噴施抑制劑控冠140
三、結(jié)果控冠140
四、肥水調(diào)控140
第四節(jié)凍害發(fā)生的原因及防治141
一、大櫻桃生產(chǎn)中出現(xiàn)凍害的原因141
二、大櫻桃生產(chǎn)中防止凍害的措施141
第十三章保護(hù)地栽培142
第一節(jié)大櫻桃保護(hù)地種植模式142
一、塑料大棚促成栽培142
二、日光溫室促成栽培142
第二節(jié)保護(hù)設(shè)施建造技術(shù)144
一、日光溫室建造技術(shù)144
二、塑料大棚建造技術(shù)151
第三節(jié)大櫻桃保護(hù)地栽培注意事項(xiàng)157
一、合理選擇栽培品種158
二、注意栽培砧木的選擇158
三、注意合理密植158
四、樹齡適宜158
五、注意配足授粉品種159
六、適期覆蓋棚膜159
七、注意控制樹體高度160
八、注意防止地溫過(guò)低160
九、注意加強(qiáng)環(huán)境調(diào)控160
十、采取綜合措施，提高坐果率161
十一、花期控水162
十二、適量留果162
十三、防止大小年結(jié)果162
十四、應(yīng)用生物反應(yīng)堆技術(shù)，增加氣肥，促進(jìn)產(chǎn)量
提高164
十五、推廣氨基酸涂干技術(shù)164
附錄大櫻桃周年管理歷166
參考文獻(xiàn)169