國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：冷藏工（第2版 高級(jí)）

　　本書由中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、題庫(kù)相銜接的原則組織編寫，是國(guó)家職業(yè)技能鑒定推薦輔導(dǎo)用書。書中內(nèi)容根據(jù)《國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)？冷藏工》（2009年修訂）要求編寫，是高級(jí)冷藏工職業(yè)技能鑒定國(guó)家題庫(kù)命題的直接依據(jù)。本書介紹了高級(jí)冷藏工應(yīng)掌握的技能要求和相關(guān)知識(shí)，涉及進(jìn)出庫(kù)管理、冷藏、培訓(xùn)與管理等內(nèi)容。

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