番茄高效栽培與儲(chǔ)運(yùn)加工一本通（番茄生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)加工，讀這本書就夠）

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	田再民主編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	農(nóng)業(yè)專家大講堂系列
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)/林業(yè) 園藝

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ISBN：	9787122203298	出版時(shí)間：	2014-08-01	包裝：
開本：		頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書系統(tǒng)地介紹了番茄高效栽培技術(shù)和加工技術(shù)，內(nèi)容包括：概述、番茄的栽培生理基礎(chǔ)、番茄品種的選用原則、番茄新品種、番茄新品種授權(quán)認(rèn)定、番茄育苗技術(shù)、番茄的栽培方式和栽培技術(shù)、主要病蟲害與防治、番茄加工、番茄儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)。本書內(nèi)容理論聯(lián)系實(shí)際，可操作性強(qiáng)，包含我國(guó)近年來的研究新成果，文字通俗易懂，具有初中以上文化水平即可掌握。本書可供農(nóng)業(yè)科研、基層生產(chǎn)技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)者及其他對(duì)番茄栽培加工有興趣者閱讀參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《番茄高效栽培與儲(chǔ)運(yùn)加工一本通（番茄生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)加工，讀這本書就夠）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一講概述一、番茄品生產(chǎn)與研究現(xiàn)狀二、番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與用途三、番茄的分類第二講番茄的栽培生理基礎(chǔ) 一、番茄的植物學(xué)特征二、番茄的生長(zhǎng)發(fā)育過程及其特性三、番茄對(duì)外界環(huán)境條件的要求第三講番茄品種的選用原則一、按栽培方式選擇番茄品種二、按茬口選擇番茄品種三、抗病品種的選用第四講番茄新品種一、中晚熟品種二、早熟品種三、其他品種第五講番茄新品種授權(quán)認(rèn)定一、番茄新品種授權(quán)認(rèn)定和新品種審定的區(qū)別二、番茄新品種授權(quán)認(rèn)定第六講番茄育苗技術(shù) 一、番茄育苗技術(shù)要點(diǎn) 二、初秋日光溫室番茄育苗技術(shù) 三、冬春茬番茄育苗技術(shù) 四、無公害番茄育苗技術(shù) 五、移栽番茄育苗技術(shù) 六、番茄工廠化育苗程序七、其他育苗技術(shù) 第七講番茄的栽培方式和栽培技術(shù) 一、茬口與育苗方式二、日光溫室番茄栽培技術(shù) 三、地膜覆蓋栽培技術(shù) 四、塑料大棚番茄栽培技術(shù) 五、大型加溫溫室番茄栽培技術(shù) 六、露地栽培技術(shù) 七、保護(hù)地秋番茄高產(chǎn)栽培技術(shù) 八、無土高產(chǎn)栽培技術(shù) 九、微型番茄栽培技術(shù) 十、棚室番茄嫁接栽培技術(shù) 十一、施肥技術(shù)與禁用肥料第八講主要病蟲害與防治一、生理性病害識(shí)別與防治二、病理性病害識(shí)別與防治三、番茄主要蟲害第九講番茄加工一、國(guó)內(nèi)外番茄加工生產(chǎn)概況二、番茄醬生產(chǎn)工藝三、番茄汁生產(chǎn)工藝四、整形番茄生產(chǎn)工藝五、番茄蜜餞生產(chǎn)工藝第十講番茄儲(chǔ)藏保鮮技術(shù) 一、番茄成熟期二、番茄儲(chǔ)藏條件三、番茄儲(chǔ)藏的技術(shù)措施四、番茄的儲(chǔ)藏方式參考文獻(xiàn)