養(yǎng)肺食療方：防霾潤(rùn)肺這樣吃

定　價(jià)：￥29.80

作　者：	曹建彪編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生飲食健康

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ISBN：	9787122254795	出版時(shí)間：	2016-02-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	167	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《養(yǎng)肺食療方：防霾潤(rùn)肺這樣吃》以養(yǎng)肺清肺為切入點(diǎn)，向廣大讀者仔細(xì)解讀40種食材和150種食療方在肺部保健上的使用和功效，同時(shí)本書(shū)還提供呼吸道基本食療速查表和常見(jiàn)食材功效速查表，便于讀者快速查閱。本書(shū)適用于關(guān)注肺部健康的普通百姓。

作者簡(jiǎn)介

　　曹建彪，北京軍區(qū)總醫(yī)院，主任醫(yī)師、教授，第二軍醫(yī)大學(xué)、軍醫(yī)進(jìn)修學(xué)院、山西醫(yī)科大學(xué)教授，博士、碩士研究生導(dǎo)師，目前擔(dān)任5家雜志編委。畢業(yè)于上海第二軍醫(yī)大學(xué)，從事消化病研究、診療工作二十余年，曾任北京軍區(qū)總醫(yī)院消化內(nèi)科副主任、胰膽內(nèi)科主任，現(xiàn)任解放軍全軍肝臟病治療中心主任。中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)循證學(xué)會(huì)常委，中華醫(yī)學(xué)會(huì)消化學(xué)會(huì)肝膽胰協(xié)作組委員，北京軍區(qū)感染病專業(yè)委員會(huì)副主任委員，北京市中西醫(yī)結(jié)合專業(yè)委員會(huì)委員。專長(zhǎng)為肝膽胰病、胃腸病、消化內(nèi)鏡臨床診療，擅長(zhǎng)肝膽胰腫瘤診斷和內(nèi)鏡微創(chuàng)治療等，尤其通過(guò)胃鏡、胰膽鏡處理各種類型黃疸方面有著較豐富的經(jīng)驗(yàn)和手段。目前主持6項(xiàng)重大科研課題的研究。

圖書(shū)目錄

第一章為什么要防霾潤(rùn)肺
霧霾與PM2.5002
PM2.5到底是什么003
PM2.5存在哪些危害005
如何減少PM2.5對(duì)人體的傷害006
霧霾天的自我保護(hù)007
為什么要注意養(yǎng)肺012
遠(yuǎn)離生活中“肺”神的事014
食物養(yǎng)肺也應(yīng)隨“季”應(yīng)變015
第二章這些食物最清肺
益肺水果021
梨——生津潤(rùn)肺，止咳化痰021
柚子——生津潤(rùn)肺，止咳化痰024
甘蔗——生津止咳，潤(rùn)喉去燥026
荸薺——生津潤(rùn)肺，清熱瀉火028
橄欖——清肺利咽，生津解毒030
橘子——生津止咳，潤(rùn)肺化痰032
柿子——清熱潤(rùn)肺，生津止渴034
石榴——生津去燥，止煩渴036
草莓——潤(rùn)肺生津，利咽喉038
無(wú)花果——潤(rùn)肺生津，利咽喉040
枇杷——潤(rùn)肺生津，祛痰止咳042
獼猴桃——生津潤(rùn)燥，解熱除煩044
葡萄——潤(rùn)肺生津，滋肝養(yǎng)腎046
益肺蔬菜048
白蘿卜——清肺潤(rùn)喉，止咳化痰048
蓮藕——補(bǔ)心生血，清熱潤(rùn)肺051
銀耳——滋陰潤(rùn)肺，益氣清腸053
南瓜——潤(rùn)肺化痰，治咳止喘055
紅薯——益肺生津，補(bǔ)脾益氣057
絲瓜——清熱化痰，涼血解毒059
花椰菜——清肺潤(rùn)喉，抗癌強(qiáng)身061
胡蘿卜——降氣止咳，滋陰潤(rùn)肺063
山藥——生津益肺，補(bǔ)脾養(yǎng)腎065
蔥——發(fā)汗殺菌，祛風(fēng)解毒067
姜——溫肺止咳，清熱解毒069
益肺中藥材071
百合——潤(rùn)肺止咳，清心安神071
羅漢果——潤(rùn)肺止咳，生津潤(rùn)腸074
銀杏——斂肺氣，定痰喘076
貝母——清肺泄熱，止咳化痰079
西洋參——補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津082
益肺其他食物084
竹蓀——真菌皇后，養(yǎng)肺佳品084
豆?jié){——滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)虛養(yǎng)身086
杏仁——宣肺止咳，降氣平喘088
芝麻——滋陰潤(rùn)燥，益肺生津090
蜂蜜——滋養(yǎng)，潤(rùn)燥，解毒092
花生——潤(rùn)肺化痰，清咽止咳094
核桃——溫肺潤(rùn)腸，止咳平喘096
第三章養(yǎng)肺食療方
養(yǎng)肺潤(rùn)肺的家常菜肴101
蓮子雞101
川貝蒸雞101
核桃鴨101
什錦豆腐102
黃芪燉雞102
銀杏蒸鴨102
五味子燉肉103
菜鹵煮荸薺103
百合炒里脊103
腌菜炒荸薺103
羅漢果燉鴨104
平菇燒鯽魚(yú)104
蟹肉炒洋蔥104
川貝豬肺饌105
芹菜溜鯉魚(yú)105
豆豉炒空心菜105
魚(yú)腥草炒雞蛋106
養(yǎng)肺潤(rùn)肺的滋補(bǔ)湯粥107
補(bǔ)肺湯107
清湯燕菜107
百合冬瓜湯108
毛肚血湯108
青龍白虎湯108
銀耳雪蛤羹109
雪耳燉白鴿109
南杏豬肺湯109
羅漢果肉湯110
貝母甲魚(yú)湯110
豬肺貝母湯110
豬肉杏仁湯111
藕百枇杷湯111
山藥白鴿湯111
雙金益肺湯111
香菜蔥白湯112
蘿卜豆腐湯112
姜絲蘿卜湯112
豬肺姜絲湯113
菱角排骨湯113
蜜瓜豬踭湯113
羅漢果豬肺湯113
羅漢果燉兔肉114
檸檬葉煲豬肺114
羅漢果豬肉湯114
冬瓜皮蠶豆湯115
絲瓜藤煲豬瘦肉115
百合蓮子燉瘦肉115
冬瓜蓮葉扁豆湯115
羅漢果白菜干湯116
蘿卜菠菜黃豆湯116
南杏桑白豬肺湯116
藕節(jié)黃芪豬肉湯117
清燥潤(rùn)肺老鴿湯117
潤(rùn)肺生津蟲(chóng)草湯117
沙參玉竹老鴨湯117
百合黨參燉豬肺118
沙參玉竹蓮子百合湯118
秋梨粥118
蘿卜粥118
銀耳粥119
南瓜粥119
花生粥119
木耳粥119
絲瓜粥120
薄荷粥120
川貝粥120
萊菔子粥121
無(wú)花果粥121
西洋參粥121
山藥米粥121
百合銀耳粥122
桑菊杏仁粥122
雙紅南瓜糊122
冰糖杏仁糊122
雪梨貝母粥123
牛奶杏仁粥123
芝麻豬肺粥123
冰糖杏仁粥123
無(wú)花果杏仁雪糊124
蔥白紅棗雞肉粥124
無(wú)花果菱角薏米粥124
養(yǎng)肺清肺的甜品茶飲125
秋梨膏125
杏仁糖125
冰糖山藥125
清蒸百合126
橘紅米糕126
蜜餞鴨梨126
蜂蜜南瓜126
獼猴桃羹127
蜜餞百合127
雙色木耳127
糖絲銀杏127
花生杏泥128
杏貝銀柚128
荸薺甘蔗湯128
蜜棗甘草飲128
南杏雪梨飲129
桑菊薄荷飲129
冰糖燉百合129
糖漬無(wú)花果129
荸薺百合羹130
冰糖獼猴桃130
人參燕窩羹130
蜂蜜蘿卜汁130
蘿卜酸梅湯131
鮮藕白蜜汁131
銀百秋梨羹131
川貝糯米梨131
獼猴桃銀耳羹132
白芷燉燕窩132
山藥蓮藕桂花湯132
川貝銀耳燉雪梨133
山藥枸杞豬腦羹133
甘草雪梨煲豬肺133
百合飲133
姜糖飲134
荸薺飲134
姜藕飲134
貝母茶134
無(wú)花果茶135
羅漢果茶135
白蘿卜飲135
芝麻瓜蔞飲135
百合金菊茶135
百合洋參茶136
蘿卜蜂蜜飲136
潤(rùn)肺化痰飲136
姜汁牛奶飲136
柚子百合飲137
羅漢無(wú)花果茶137
羅漢果夏枯茶137
羅漢果五梅茶137
羅漢果薄荷茶138
羅漢果益母草飲138
羅漢果雪梨飲138
花生豆奶138
花生補(bǔ)漿139
芝麻黑豆?jié){139
紅棗蓮子豆?jié){139
第四章防肺病看這些就夠
了解肺臟疾病的警示信號(hào)143
及早查肺防肺病143
正確的呼吸方式助清肺144
動(dòng)手捏捏鼻養(yǎng)肺又防感冒144
多喝水巧潤(rùn)肺145
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)身又健肺145
好心情是養(yǎng)好肺的助力146
常見(jiàn)肺病的自我防護(hù)147
流行性感冒147
普通感冒148
慢性咳嗽149
支氣管哮喘150
肺結(jié)核150
肺炎151
慢阻肺152
肺癌153
9種體質(zhì)養(yǎng)肺經(jīng)155
平和體質(zhì)養(yǎng)肺經(jīng)155
氣虛體質(zhì)養(yǎng)肺經(jīng)156
陽(yáng)虛體質(zhì)養(yǎng)肺經(jīng)156
陰虛體質(zhì)養(yǎng)肺經(jīng)157
痰濕體質(zhì)養(yǎng)肺經(jīng)158
濕熱體質(zhì)養(yǎng)肺經(jīng)159
氣郁體質(zhì)養(yǎng)肺經(jīng)159
血瘀體質(zhì)養(yǎng)肺經(jīng)160
特稟體質(zhì)養(yǎng)肺經(jīng)161
附錄
呼吸系統(tǒng)疾病食療速查表164
食物營(yíng)養(yǎng)素食療功效速查表165
四季養(yǎng)肺食療經(jīng)166