本書分為六章,包括分析化學實驗基礎知識部分和實驗部分。第1~3章是實驗基礎知識部分,主要介紹分析化學實驗目的與基本要求,分析化學實驗基本知識與基本技能,常用分析儀器及使用方法。第4~6章是實驗部分,精選了50個實驗,包括基礎實驗34個,綜合實驗8個和設計實驗8個,主要內容涉及化學分析(酸堿滴定,配位滴定,氧化還原滴定,沉淀滴定,重量分析)及一些常用的儀器分析(電位分析,色譜分析,光學分析),實驗的測試對象包括化學試劑,工業(yè)品,藥物,食品,礦物,土壤,植物,蔬果和水等。本書可作為化學,化工,生物,食品,材料,農學,海洋,環(huán)境及相關專業(yè)的分析化學實驗教材,也可作為科研,生產部門相關專業(yè)人員的參考書。