我國(guó)食品安全監(jiān)管機(jī)制與效率研究

《神農(nóng)書系》總序
前言
第一章 導(dǎo)論
一、問題的提出
二、國(guó)內(nèi)外研究評(píng)述
三、研究思路與內(nèi)容
四、研究方法與數(shù)據(jù)資料來(lái)源
五、本書構(gòu)成
第二章 我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品食品安全的源頭監(jiān)管機(jī)制
一、引言
二、源頭監(jiān)管機(jī)制設(shè)計(jì)的前提條件
三、源頭監(jiān)管機(jī)制設(shè)計(jì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
四、源頭監(jiān)管控制的公益特性
五、建立公益性產(chǎn)地集銷服務(wù)中心
六、結(jié)論
第三章 我國(guó)食品安全監(jiān)管者激勵(lì)失靈的理論解釋
一、引言
二、基礎(chǔ)模型
三、監(jiān)管者檢測(cè)量的激勵(lì)機(jī)制
四、監(jiān)管者檢測(cè)努力程度的激勵(lì)機(jī)制
五、監(jiān)管者的合謀與處罰權(quán)
六、政策含義
第四章 我國(guó)食品安全事件中的監(jiān)管問題及其原因分析
一、引言
二、食品安全監(jiān)管問題的類型與特征
三、食品安全監(jiān)管缺位問題及其原因
四、食品安全監(jiān)管瞞報(bào)問題及其原因
五、食品安全監(jiān)管合謀問題及其原因
六、結(jié)論與政策建議
第五章 我國(guó)地方食品安全監(jiān)管體制機(jī)制改革試點(diǎn)分析
一、引言
二、食品安全監(jiān)管體制機(jī)制改革的過程與目標(biāo)
三、食品安全監(jiān)管的體制變動(dòng)
四、食品安全監(jiān)管的機(jī)制創(chuàng)新
五、結(jié)論與啟示
第六章 我國(guó)食品安全犯罪的特征分析
一、引言
二、我國(guó)食品安全犯罪的時(shí)空特征
三、我國(guó)食品安全犯罪的罪犯特征
四、我國(guó)食品安全犯罪的對(duì)象特征
五、我國(guó)食品安全犯罪的危害特征
六、結(jié)論
第七章 我國(guó)對(duì)食品安全犯罪的懲處強(qiáng)度分析
一、引言
二、我國(guó)食品安全犯罪懲處的法律依據(jù)
三、我國(guó)食品安全犯罪的懲處強(qiáng)度
四、我國(guó)食品安全犯罪懲處強(qiáng)度的相關(guān)因素分析
五、結(jié)論
第八章 我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品安全信息的需求與獲取渠道
一、引言
二、數(shù)據(jù)來(lái)源與樣本特征
三、我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品安全信息的了解程度與需求水平
四、我國(guó)消費(fèi)者對(duì)不同類別食品安全信息的需求差異
五、我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品安全信息的獲取渠道及評(píng)價(jià)
六、結(jié)論與政策建議
第九章 我國(guó)消費(fèi)者對(duì)政府部門發(fā)布食品安全信息的主觀評(píng)價(jià)
一、引言
二、對(duì)食品安全信息信任度與質(zhì)量滿意度評(píng)價(jià)的分析框架
三、對(duì)政府部門發(fā)布食品安全信息的整體信任度與滿意度
四、對(duì)不同政府部門發(fā)布食品安全信息的信任度與滿意度
五、對(duì)政府部門發(fā)布食品安全信息類別的需求與信任度
六、信任度、滿意度評(píng)價(jià)與消費(fèi)者個(gè)人特征的關(guān)系
七、結(jié)論與政策建議
第十章 我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品安全信息的信任度及其因素
一、引言
二、理論模型及其假說
三、研究方法與數(shù)據(jù)來(lái)源
四、模型估計(jì)結(jié)果及其討論
五、結(jié)論及政策含義
第十一章 我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品安全信息的搜尋行為
一、引言
二、理論框架
三、我國(guó)消費(fèi)者搜尋食品安全信息的基本情況描述
四、計(jì)量分析結(jié)果與討論
五、結(jié)論及政策含義
附件1 政策建議書
建設(shè)公益性產(chǎn)地集銷服務(wù)中心 破解生鮮農(nóng)產(chǎn)品的食品安全和現(xiàn)代流通難題
改進(jìn)和完善監(jiān)管者激勵(lì)機(jī)制 增強(qiáng)食品安全監(jiān)管動(dòng)力
加大偵破和審判懲處力度 提高對(duì)食品安全犯罪的威懾力
改善食品安全信息發(fā)布 提高消費(fèi)者的滿意度和信任度
附件2 學(xué)術(shù)綜述：我國(guó)食品安全監(jiān)管與治理政策的研究方向
一、我國(guó)食品安全監(jiān)管與治理的重大問題
二、食品安全監(jiān)管與治理的國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)
三、主要研究方向與關(guān)鍵科學(xué)問題
參考文獻(xiàn)