《物理化學/面向“十二五”高等院校人才培養(yǎng)規(guī)劃教材》根據教育部最新審定的《高等工科院校物理化學課程教學基本要求》,由7所高等院校具有豐富教學經驗的物理化學教師共同編寫。全書共分11章,包括緒論、氣體、熱力學第一定律、熱力學第二定律、多組分系統(tǒng)熱力學、相平衡、化學平衡、電解質溶液、電動勢及其應用、化學動力學、界面化學、膠體化學。本書編寫宗旨力求內容“簡潔精煉”,注重科學性、先進性,突出基本概念,強調實際應用。
《物理化學/面向“十二五”高等院校人才培養(yǎng)規(guī)劃教材》可作為高等工科院?;?、生物工程、材料、輕工、食品、制藥、石油化工、環(huán)境等相關專業(yè)的教材與參考書。